这个圣诞，吃____才圆满！

关于圣诞，你或许是赶潮流的时尚青年，

也可能是不爱“凑热闹”的佛系人士，

但只要一想到过节就能大吃一顿，

是不是都蠢蠢欲动了？

那么过圣诞节，除了火鸡，还能吃什么？

叮！请收下

上海安得利大厨为您定制的圣诞菜单，

热气腾腾，新鲜出炉！

无论你是和那个特别的TA过节，

还是和一群家人、朋友一起过节，

这份菜谱都不会让您失望！

羊肉是冬季餐桌上的宠儿，

寒冬里正是吃羊肉进补的时候。

本次大厨选用新西兰银蕨农场羊排

鲜嫩多汁，质地松软，补气暖胃。

大口吃羊排的圣诞节，

才知道什么叫“唯有爱与美食不可辜负”！

食材清单

新西兰银蕨农场 法切羊排······1千克

大蒜······4瓣

得科特级初榨橄榄油······30克

吐司······2片

迷迭香······20克

意大利平叶欧芹······20克

海盐、胡椒······适量

蛋白······2个

百里香······20克

上海安得利大厨tips：

羊排入烤箱烤10分钟直到变成粉色,

裹上锡纸醒上10分钟，

再回烤箱烤1分钟，味道更加鲜美。

食材清单

70%可可百利欧可奥巧克力······350克

榛子油······100克

蛋白······240克

细砂糖······200克

蛋黄······202克

蛋糕粉······200克

鸡蛋······84克

细砂糖······446克

格尔巴尼马斯卡邦······553克

君度酒······90克

吉利丁片······45克

总统奶油······1006克

水······200克

茉莉花······5克

宝茸橘子果茸······250克

新鲜柳橙肉······85克

新鲜柳橙皮······1片

饕餮之后，

品一口这丝滑的曼妙滋味，

带来轻盈而又层次丰富的口感，

圣诞的温馨感肆意漫出。

上海安得利大厨菜谱，请您收下~

这个圣诞，愿您心暖胃暖，

拥有难忘好“食”光！