Less 代表更合适的成本，More代表更丰富的价值和回报。Angliss Shanghai以简单易上手的食材，为客户创造出惊喜的美味；以食物最本真的原味，创造出多层味蕾享受；以最简约的食材组合，搭配出不简单的美食艺术。
——Angliss Shanghai秋季菜品分享会
鸭肝松露太阳蛋
Mchef名厨之家鸭肝产自北京延庆，采用法国克里莫公司的顶级鸭种，在非常生态的环境中，用250米地下深水和非转基因玉米饲养，确保鸭肝的颜色，硬度以及出油率的顶级品质。
Tartufi Morra松露酱，Tartufi Morra是意大利松露制品的老字号，拥有较低的成本和较长的保质期，比如说松露酱，松露调味酱，松露汁，松露油等等。无论是西式简餐，寿司店，牛排馆，铁板烧或者是中餐馆，松露制品都能让菜肴锦上添花。
参岜鲜虾天使面
De Cecco意面， 自制专利的制面机，使得 "De Cecco" 的面条表面充满细孔，易于吸收面酱精华，有独步全球的专利烘干技术，让面条在低温慢慢烘的环境下，保留自然的小麦香气及其营养价值，低热量，不含色素，人工香料和防腐剂，产品具有同类产品无法比拟的口感与色泽。
迷你烟熏猪肉汉堡
Mini汉堡所用的是加拿大savoury choice白豚，优秀基因来源于：英国约克夏（大白猪）、美国杜洛克、丹麦蓝德瑞（长白猪）。高维生素和矿物质的全素食天然饲料。大麦、小麦、玉米和大豆。不添加任何激素、动物性饲料。绝不含有瘦肉精。
酱汁使用的是英国Tiptree—BBQ烧烤酱。Tiptree是英国著名的果酱品牌，是英国皇家专用。这款烧烤酱非常适合制作美式菜肴的酱汁，比如说汉堡，披萨，三明治，烤肉等，都是非常好的应用。
炙烤春鸡迷你芥兰，橄榄鸡汁
Mchefs春鸡，中美混血儿，全素饲养45 天。其饲养周期相对较长，肉质口感好，符合中国人的饮食口味。春鸡的使用广泛，如扒鸡、烤鸡、熏鸡等均采用此类品种。小春鸡经过严格筛选，从鸡苗开始直到成鸡出栏，对其饲养全程如饲料，饲养场地，用药等有严格的控制，生产加工过程中又经过严格挑选，保质保量。
18小时慢炖牛小排，焦糖洋葱，羊肚菌酱汁
Silver fern farms新西兰草饲精备牛小排。我们采用草饲来喂养我们的牛羊，因为草饲具有两个非常明显的优势：
1.遵循大自然本来的循环，在所有阶段都保证可持续利用性和健康。
2.最大程度降低因不自然喂养和其他一些饲养管理的原因而造成的食品安全问题。
酱汁来自于澳洲Bone Roaster牌牛骨高汤。Bone Roaster品牌是世界冷冻高汤的佼佼者，只选用最好的原料确保每一个成品都是高品质。冷冻高汤能够帮助快节奏的厨房节约时间，所现成本，为广大厨师提供非常多的便利。
Margrethe Wish玛格丽特的愿望
Sweet la Vie与澳大利亚著名的Priestley's Gourmet Delight携手合作，以领先全球的冷冻芝士专利技术和丰富经验，以及独有的冷冻芝士蛋糕制造秘方，精选全球优质原料，制造出丰富又独特的蛋糕。100%香港制造，生产物流全程冷链，为您呈现出口味醇正、安全健康的臻品蛋糕。
COFFEE ON THE BEACH
底部先倒入Fabbri蓝柑糖浆和蔗糖糖浆，中间灌入牛奶和Vittoria咖啡，最后以奶泡封顶，轻洒几粒Cornish海盐，一杯“沙滩咖啡”就完成了，搅拌过后可以呈现出大家最爱的tiffany蓝哦
SNOW MAN
这款饮品运用到了FABBRI加勒比风情糖浆和榛子糖浆，倒入整杯的牛奶，也可以按照各自喜好添加一些奶咖，加入适量的蔗糖糖浆和冰块，这样一款纯白如雪的“雪人”就完成了。
CABAN TWILIGHT
这一款鸡尾酒由法国果茸品牌Boiron出品，主要运用了Boiron芒果果茸和青柠果茸，倒入少量古巴朗姆酒和琴酒，最后用苹果汁调和，一款带有异域风情的“卡班的黄昏”就完成了。
Angliss Shanghai餐饮技术顾问孙红飞师傅正在为大家紧锣密鼓的准备着即将在晚宴中出现的一道“炙烤春鸡迷你芥兰”
Angliss Shanghai烘焙技术顾问Donny Pan正在为大家搭配晚宴中的甜点，来自Sweet la Vie冷冻芝士蛋糕的“Margrethe Wish"
Angliss Shanghai饮品技术顾问Andrew Zou和我们的特邀bartender正为大家调制晚宴前的welcome drink，由百年意大利品牌Fabbri糖浆和澳洲第一咖啡品牌Vittoria共同搭配出的两款咖啡饮品“Coffee on The Beach”和“Snow Man”。同时也由法国领先果茸品牌Boiron调制的“Caban Twilight".
我们的技术团队颜值高、技术强、超努力
客人们陆陆续续地出席签到
我们的饮品师Andrew为客人介绍今晚的welcome drink
Salesperson带领客户们参观介绍我们的display产品
Less is More简约，不简单，这一场Angliss Shanghai秋季菜品分享会准时开场
来自Angliss Shanghai市场部的安蓉是本次晚宴活动的MC
Angliss Shanghai总经理KK谢国基先生为大家致辞
客人们对晚宴的菜单颇感兴趣，研读地津津有味
大家品尝今晚的第一道菜“鸭肝松露太阳蛋”，金灿饱满的温泉蛋，配上Mchefs浓香四溢的鸭肝和巴玛火腿肉，多重味觉享受
席间伴随着简约风的背景音乐，客户们轻松愉悦地聊着天
迷你烟熏猪肉汉堡引起了大家满满的食欲，小巧玲珑的Mini小汉堡，内藏满满馅料，加拿大Savoury Choice白豚搭配President汉堡芝士，纯正的美式风味
击鼓传绣球，在嘉宾背对着席上各位客人时，动感的音乐伴随着绣球的传递节奏，音乐暂停，幸运儿就此产生
我们的每一道出品都得到了客户们的共鸣与认可
最后由我们Angliss Shanghai餐饮技术顾问，我们的型男主厨飞哥为我们讲解晚宴所有菜品的制作灵感，希望可以给到大家秋季餐单的新启发
为了给大家带来一场轻松愉悦的就餐环境，我们Angliss Shanghai市场部的童鞋们精心为大家设计了多重抽奖问答环节，并准备了来自Angliss的多款产品。
感谢海格花园为我们提供了如此温暖的就餐环境，也谢谢Angliss Shanghai市场部的同学和领导为期一个月的辛苦准备，更要谢谢席上的客人们对我们Angliss Shanghai长期的信任与支持。
尽请关注我们的微信公众号，秋意渐浓，我们即将给大家带来更多的活动报道。
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安得利于食品供应方面拥有超过70年经验，
因此我们深切领略到坚持传统道德，
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