大数跨境

邂逅浓郁醇香的澳洲乳品

邂逅浓郁醇香的澳洲乳品 Angliss Shanghai
2020-11-23
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导读:走进世界黄金奶源地——第三站澳大利亚,品味得天独厚优越口感。



懂你所需,安得利优质食品,你的成功之侣。

We understand food the way you need it.

Serving those who serve great food.


暨前面2次跟随小安的步伐,

探索了乳制品之旅“法国”“意大利”后。

文章|阿尔卑斯山脚下的纯白之旅

文章|遇见原汁原味的意大利国民奶酪

我们开启新的征程

翻越重重山脉,

横跨太平洋和大西洋,

来到环境优沃的澳洲。

它拥有独立于世界之外的纯净生态。



第三站澳大利亚


乳制品之旅的第三站,我们来到了澳大利亚

澳洲人民对于本国生产的奶制品质量十分自豪

澳大利亚奶农每年生产超过100亿升牛奶

用来生产液态奶,淡奶油,以及深受喜爱的奶油芝士等。



除了生产优质奶源的天时地利之外,

澳大利亚有着非常苛刻的药检标准。

澳大利亚奶制品是按药品检验标准进行检验的,

从牧场管理、乳牛饲养、饲料成分检测

输等各个环节,

都形成标准化发展

澳大利亚相对遗世独立的地理位置

严格的检疫系统

奶源安全保驾护航








富含β胡萝卜素的牛奶

在澳大利亚,基本上所有的牧场

都是采用放牧散养的方式,

保证奶牛每日运动量的同时,

尽情摄取天然牧草中的营养成分。

这样的牛奶富含β胡萝卜素

所生产的牛奶

色泽微黄、口感浓郁






澳大利亚百年乳制品专家

——百嘉公司

01

Bega


百嘉创立于1899年

身为百年乳制品专家专注于提供高品质、

新鲜美味和营养全面的乳品。



利用工厂距奶源地的近距离优势,

百嘉得以使用最新鲜高品质

巴氏杀菌奶生产乳制品,

远销50多个国家。


产品介绍

百嘉奶油芝士 Cream Cheese


净含量:2kg

规格:6*2kg

原产国:澳大利亚

保质期:12个月

贮藏条件:冷藏保存



  什么是奶油芝士? 


奶油芝士是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸。奶油芝士最常用于烘焙之中,因为它质地更柔和,口味保留了芝士应有的咸酸香。口感却更加轻盈,由于它是半固体状,可塑和包容性更强,所以它的应用面也就越广。

百嘉奶油芝士是一款经济之选,主打高性价比。它柔软且易混合,具有极好的稳定性和新鲜味道,可加强出品的风味,但不会过分的强劲。







产品介绍


百嘉高温灭菌稀奶油1升装 


净含量:1L

规格:12*1L

原产国:澳大利亚

保质期:9个月

贮藏条件:冷藏保存



●由100%澳大利亚新鲜奶油制成(35%脂肪)

●无防腐剂、色素

●无麸质

●素食者可食用

●清真认证

●适用于烘焙、酱料、耐酸、耐高温


 用途和搭配 


奶油的用途非常多样化,

烘焙类最常见应用当属奶油蛋糕,

西餐类最常见应用当属奶油意面和奶油汤。




02

DAIRYMONT



创立于1981年,于2001年进入中国市场。

2014年起由安得利集团作为中国区独家经销商

大利年的奶源,源于绿色牧草饲的快乐牛只。

大利年品牌仅供餐饮及烘焙渠道销售,只为专业厨师提供最佳产品。


产品介绍



大利年奶油干酪片(白片)

规格:12x1kg(84片)

原产国:澳大利亚

保质期:12个月

贮藏条件:冷藏保存


大利年奶油干酪片(黄片)

规格:12x1kg(84

原产国:澳大利亚

保质期:12个月

贮藏条件:冷藏保存




乳脂含量高,易融化;

降低损耗;

结构及风味俱佳。

大利年奶油干酪




规格:6*2kg/1*10kg

原产国:澳大利亚

保质期:12个月

贮藏条件:冷藏



大利年系列产品

可用于增稠混合涂抹定型

天然风味 –咸甜皆宜

澳大利亚新鲜牛奶制成,

牛只牧草饲养,

无荷尔蒙、抗生素。

80公里半径奶源直采,

为保持高品质、新鲜和

极佳奶油风味和结构,

提供了得天独厚的条件。





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因此我们深切领略到坚持传统道德,

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