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8月13日，Angliss Shanghai将携手法国高端果茸品牌宝茸（Les vergers Boiron）迎来另一位甜品大咖的演示会。他便是来自法国、获得多项国际奖项的Luc Debove大师。
Who is Luc Debove？
作为MOF、世界冰淇淋冠军等诸多著名国际奖项的获得者，Luc Debove现在作为Les vergers Boiron 的顾问和展示主厨在世界各地旅行。
2005年，他在法国圣让弗尔拉市的五星级酒店Hotel Royal Riviera担任甜点主厨一职。2016至2017年间，他先后在米其林一星餐厅Grand Hotel Du Cap Ferrat 任甜点主厨，也在巴黎的Ecole Gastronomique Bellouet Conseil担任过培训主厨。
2010年，Luc Debove获得冰淇淋世界冠军，2011年，获得了冰淇淋MOF的荣誉。
Luc Debove 作品欣赏
作为冰淇淋Mof，Luc Debove大师糅合冰淇淋制作的细致和思维，在甜品制作技巧上和材料选择上均十分考究。8月13日的演示会，Mof将带来五款精致法系甜品，融合了宝茸秋冬时令水果果茸，将甜品与水果的美妙碰撞发挥到淋漓尽致。
冰淇淋世界冠军的精巧创意制作出来的法式甜点会带来怎样的惊喜呢？让我们拭目以待！
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