花盼阳春春盼暖，
月盼中秋月儿圆，
地盼丰收金浪翻，
人盼盛世日子甜。
少盼成绩走在前，
壮盼创业开新篇，
中盼辉煌续伟业，
老盼长寿体康健。
家盼和睦乐无边，
国盼富强美无限，
千盼万盼盼和谐，
幸福期盼在人间。
年年岁岁中秋月，岁岁年年月饼情。Angliss Shanghai在中秋节到来之际，提前举办了一场趣味十足的“创意月饼DIY大赛”，我们将所有部门分成8个小组，每组派2名选手参赛，每组的月饼内陷原料均来自于我们Angliss Shanghai，下面一起来观赏一下大家可爱的模样和全球限量款月饼吧！
哇塞，多么丰富的内陷，咸甜口味均有，是不是有一种脑洞大开的感觉！Cacao Barry黑巧克力、FABBRI Amarena樱桃、Tartufi Morra松露酱、鸡肉丁和香菇，所以这组选手智慧地取名为“鸡吉香上”，666！
比赛正式开始前，主持人向大家说明本次DIY大赛的赛程和规格，瞧大家认真的模样儿！
主持人是来自市场部的安蓉，另一位就是我们本次月饼大赛的评委兼指导员Donny
由于众位选手皆为业余者，所以由Donny提前做出咸味芝士和甜味白豆沙两种基底的月饼馅以及饼皮，这样大家只要做出最核心的DIY部分就可以啦！在大家动手操作前，由Donny教大家制作广式月饼最基础的几大步骤，更有特邀主厨孙红飞师傅观赛。
比赛正式开始，大家快速进入状态，以神刀手的姿态快速剁碎各自提前挑选好的食材，各个都是上得厅堂下得厨房的女子。
这两位安静的美女子犹如桃花仙境中两位与世无争的仙子，她们互相合作，不紧不慢地制作着属于她们心中最美的月饼。
“男女搭配，干活不累”，你称巧克力来我切樱桃
这一组还增派了场外“技术指导”
小心再小心，所有的馅料都制作完成，最后一步灌模千万不能搞砸了，浓浓的松露酱搭配芳香的鸭蛋黄，切入一些肉糜增强口感，高大上的意式月饼请拭目以待。
这是我们餐饮销售部唯一的两位女性成员，这次大赛由她们挑大梁，不知道会给我们带来怎样的惊喜，奇怪的是本部门摇旗助威的男同志们居然没有站在她们身边，孤军奋战的两位女子是否会爆发出无穷的潜力。
采购部的两位高挑美眉利用了大家都没注意的硅胶垫，这可以很好的压出均匀的饼皮，看来是一组专业选手。
这一组选手由我们销售拓展部和酒店部指派，浓烈的轩尼诗酒香吸引到了我们的男同胞们，大家对这一组的最终口感很是期待。
大家纷纷都进入了最后灌模阶段，胜利就在眼前
我们热情爽朗的财务部选手率先完成了月饼成品，吸引到了总经理KK谢国基先生前来观赏，这月饼做的有模有样儿的
很快每组选手都陆陆续续地完成了各自的作品，评委为大家贴上编号
看着自己的劳动成果被送入烤箱是不是内心有点小激动呢？到底是完美收官，还是内陷爆破四溅，请大家拭目以待！
每一组月饼都色泽诱人，浓香扑鼻，无论从完整的外观来看，还是每一组诗意的月饼名字，无不体现大家的才情与才干。
这些外表虽然长得一样的月饼，其实内陷的口感天差地别，我们有运用了泰国黑虎虾，Tiptree BBQ烧烤酱，Savoury Choice猪肉，President马苏里拉芝士，Tartufi Morra松露酱和松露油，FABBRI AMARENA樱桃，Cacao Barry巧克力，Rosedale Ruby和Silver Fern Farms牛肉，达味佳东方风味酱，Mchef鸡等等，各色食材超有满足感。
心心相印
嫦娥羡
鸡吉香上
月乡谣
满月生辉，兰河碧月
盛夏的果实
花好月圆
月满轩尼诗
评委组正在进行认真严肃的考评中，20分外观，10分效率，10分台面整洁进行记名打分中
Donny开始切开每组的成品，四名评委会根据30分口感和30分创意进行打分，同时每组选手上台陈述内陷搭配的想法以及月饼取名的由来。
最后计分小组进行忙碌的汇总，最终得分即将揭晓。
安得利大中华区烘焙技术顾问Steven Yang为大家作为评委代表为大家此次的活动做总结发言。
恭喜餐饮销售组获得我们的三等奖Angliss大礼包一份
恭喜杭州分公司组获得二等奖上海龙之梦大酒店自助晚餐券一套
恭喜市场销售部获得一等奖上海外滩茂悦大酒店五折香荟餐厅自助优惠券一套
Angliss Shanghai祝愿大家花常开，人常在，月常圆，月饼甜甜喜事连连！也祝愿我们Angliss Shanghai越来越辉煌！
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因此我们深切领略到坚持传统道德，
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