创意融合料理，
她是一种不限于国界、地区和风格的料理。这种烹饪方式充满了多元化的味道，将西式、日式、泰式等各国特色以创新性的方式融入本土风味，但融合并不是单纯的将菜品组合在一起，也不是盲目的创新，而是厨师本身必须有深厚的专业基础，在食材搭配上，对于各地饮食文化有所了解，加上艺术的渲染，进而在“色香味俱全“的基础上来进行菜品的转变，给予菜品新的生命，以达到融合的目的。
Angliss Shanghai以特色的东南亚造型为主题，邀请了沪上中餐、日韩和东南亚餐的客户来参加我们的创意融合料理品鉴会。
厨师团队
Angliss Shanghai餐饮技术顾问孙红飞，Angliss Hangzhou餐饮经理Ansen Fu,以及好朋友Jimmy Xu的大力帮忙。
Angliss Shanghai烘焙技术顾问Donny Pan
Angliss Shanghai饮品咖啡技术顾问Andrew Zou
Welcome Drink
意大利FABBRI糖浆每次都是我们活动的暖场饮品最闪亮的部分，数百种口味，不含麸质，添加百分百果汁原液，风味纯正，无香精口感。
Mocktail绿水晶
Cocktail月光纱笼
Coffee阿芙佳朵
带有薄荷气息的绿水晶和香草与香草结合的鸡尾酒月光纱笼，都得到了客户很高的点单率，非常适合在早春微暖的傍晚来一杯品味。
Canapes
SLV蓝色恋人圆形芝士蛋糕
SLV苹果脆脆圆形芝士蛋糕
Kiri奶油芝士蛋糕
西班牙国宝级火腿5J
Dinner
我们根据融合菜大热的趋势，和安得利风格多样的产品，使用西餐常用食材（牛肉、羊肉、鳕鱼和奶油芝士等），结合亚洲风格的烹调方式和酱料，融合出创意十足的新款菜肴。
东南亚风味酸辣海鲜汤
天妇罗紫苏酥肉
蒲烧长尾鳕鱼
七味椒盐羊腿肉
焦烤烟熏肩胛肉眼
Dessert: Kiri东南亚风情小笼
温馨浪漫的就餐环境
品牌支持
首先由Angliss Shanghai销售市场经理Shelley为大家普及牛肉知识，介绍Rosedale Ruby牛肉品牌
Kiri品牌代表Megan女士
KONO品牌代表Vivian女士
Future Cuisine品牌代表Sofia女士
Silver Fern Farms品牌代表Vanessa女士
Sweet la Vie品牌代表Jean女士
Nice Day
感谢chef团队的倾力付出
感谢客户们的鼎力支持，愿我们的用心可以为大家一点新的启发。
关爱 成长 分享
安得利于食品供应方面拥有超过70年经验，
因此我们深切领略到坚持传统道德，
同时于业务上不断创新是成功的秘诀。
安得利提供多元化的产品，
并拥有庞大的全球采购网络，
能为客户不间断地供应源自世界各地的优质食材。
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