幸福就是甜品的味道；
每一道甜品都有一个故事；
生活就像一道道甜品，
不品尝怎么知道哪道更适合自己
Angliss联合旗下独家代理的高端知名乳制品品牌总统President，作为顶级的法国品牌，总统拥有强大的产品线，包括奶油、黄油、天然奶酪、加工奶酪等乳制品。其不仅能满足人们日常烹调需要，同时也是顶级厨师烹饪的必备之选。在这个秋兰飘香，天朗气清的季节里，我们邀请日本甜品界的鼻祖，堪称西点界的“张艺谋”--大桥健二Chef，为我们带来一场甜蜜时尚公演——总统甜蜜盛宴。
剧情回顾
日本“张艺谋”——大桥健二
chef介绍
▶ 日本洋果子协会理事
▶ 拥有4家日本门店Peuplier
▶ 多次组织日本甜品主题大Show，将时尚与甜品完美的结合
▶ 相当熟悉亚洲市场，每年会到中国为烘焙学校做咨询顾问&评委
“甜蜜盛宴”开幕
每一位受邀的甜品西点师都会拥有一份我们总统伴手礼
这份大桥健二亲自编写的配方本是不是我们沪上甜品西点师都想拥有的呢
兰特黎斯全国餐饮 & 电商渠道销售总监Rain为我们致辞
Angliss Shanghai市场部Ada为此次活动的MC
大桥健二chef上课极其认真，每一个细节之处都和同学们悉心讲解
看，大桥健二老师为了配合沪上人民的口味而多次修改自己的手稿
古稀之年的大桥健二老师，做demo的时候非常认真，凡事亲力亲为，不愧为日本西点界的重量级人物
Angliss Shanghai烘焙技术顾问Donny此次也是大桥健二老师的得力帮手
制作完成的“萨瓦林”香味浓郁，吸收进大桥老师融合了意大利苦杏酒、朗姆酒等等秘制配方后，酒香扑鼻，果香四溢
闭上眼睛，用心去细细闻一闻玛德莲的香味，这一刻沉浸在西点的世界中，仿佛感受到丝丝甜蜜的幸福
大桥健二老师正在为大家做“秋天”的裱花装饰
大桥健二老师的授课颇为精彩，全场的西点师化身为认真学习的孩童，目不转睛地倾听着老师传授的秘诀，也有同学正奋笔疾书地记录着每一个知识点
这位好学的同学向大桥老师提出自己的疑问，为什么老师会用铜锅进行西点制作，为什么老师制作的萨瓦林面糊不会结块，每一个问题都得到了大桥老师的赞许
大家为了拍到大桥老师的成品照，排起了长长的队伍
大桥健二chef出品
庆典 Success
秋天 Automne
树莓马卡龙 Raspberry Marcaron
首秀 Début
梦幻巧克力 Du Chocolat
半干葡萄干蛋糕 Half-dry Raisin Cake
美美的成品集合照
总统产品系列
▶总统奶油优选法国牛奶精心制作而成，香气浓郁，质地轻柔，具有丰润的口感和清新的味道，是法系奶油的经典代表；
▶相比其他品牌奶油，更容易打发并形成饱满坚实的质地，非常适合制作各类慕斯和甜品；
▶配方采用100%天然原料，更符合当下自然健康饮食的理念。
▶总统黄油是以顶级的乳酸发酵黄油，与面团融合时，乳酸菌的作用会产生更加浓郁醇正的奶油芳香。相比起普通黄油，奶香更浓郁，带来入口即化的美妙享受；
▶用总统黄油制作各类西点能够更好地增加成品中的风味；
▶总统黄油质地细腻柔软，更具延展性，实际操作时更容易进行打发及与食材的融合；
▶其柔软的质地也非常适宜涂抹。
▶马斯卡蓬奶酪是制作提拉米苏不可或缺的原料，而其作用不仅限于此；
▶它质地丰厚，顺滑细腻，可应用于各类甜品或美味佳肴，打造出完美的醇厚口感。
新产品预告
NEW ARRIVAL
总统奶油奶酪2公斤
President Cream Cheese 2KG
·▶ 源自全球领先的奶酪制造商，为您带来品质保证
·▶ 100%澳洲生产，醇正澳洲风味
·▶ 实用的餐饮包装规格
·▶ 呈自然乳白色色泽，奶香温和浓郁；质地平滑柔软，细腻光洁
·▶ 采用自然发酵工艺，平衡持久的奶香风味；冷热使用皆相宜
·▶ 是制作乳酪蛋糕、舒芙蕾、芝士挞、冰激凌、奶盖、酱汁等的理想配料
大桥健二chef也为这款新产品量身定制了多款配方，如若需要，请联系Angliss Shanghai
马上预订
祝贺此次大桥健二老师的“甜蜜盛宴”活动圆满结束，祝愿Angliss Shanghai团队和President团队在未来的日子里更加亲密地合作，愿我们携手共同为沪上的甜品风尚潮流更趋于国际化而助力加油！
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安得利于食品供应方面拥有超过70年经验，
因此我们深切领略到坚持传统道德，
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