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您有一封信,请查收!

您有一封信,请查收! Angliss Shanghai
2025-11-27
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01|香酥烤鸡

烤至金黄的外皮轻轻一割就四散香草与肉汁的香气,鸡肉细嫩不柴,汁水饱满。

配烤蔬菜或谷物沙拉都能轻松完成一份节庆主菜。


• 适合做“个人份烤鸡”或摆盘型聚会烤鸡

• 可搭配柠檬黄油汁、迷迭香汁或南瓜泥做节日风味点缀

• 标准化程度高,厨房压力小,节庆高峰也能稳定出餐

出品建议

得厨香草春鸡

西式香草口味腌制春鸡,采用品质上乘的名厨尚荟春鸡腌制,保证出餐标准化,肉质更细嫩,烤制不易缩水。

解冻后拆包装烤制即可,提高出餐效率,极具性价比。


02|南瓜鸳鸯芝士蛋糕

芝士的醇厚与南瓜的柔软甜香交织,既有秋冬的季节感,又不失轻盈。

切面大理石纹路天然自带高级感,适合门店节庆橱窗展示。


• 可做成6寸节庆限定或切件陈列

• 适合搭配肉桂粉、果酱增加季节氛围

• 大理石纹视觉吸睛,可作为节日特供

出品建议

元瑭南瓜馅

优选南瓜品种,香味浓郁,馅料绵密,口感粉糯,纤维比较少,水分充足,蒸熟后不会发干、变硬,作为万能搭配馅料,南瓜馅和牛奶、奶油、糖都能有不错的融合,不管是做日式面包、欧包、月饼、蛋黄酥都非常合适。


03|开心果冰巧

浓郁开心果香与顺滑白巧融合成冬日感的冰巧饮品。

自然的大理石纹理搭配开心果碎围边,视觉上自带“治愈感”和节日高级感。

入口奶香柔和、带微微坚果厚度,很受年轻客群喜爱。


• 视觉强、好拍照,成图率高

• 杯壁挂酱的大理石纹是亮点,可根据节日氛围增加节庆装饰

• 也可做为甜品饮品组合套餐,提升节日单客价

出品建议

IRCA白巧克力(31.5%)

百年意大利巧克力品牌,甄选非洲种植的浓郁可可豆,100%使用天然可可脂,坚持不使用代可可脂

这款白巧口味微甜,有精致而纯净的芳香,流动性极佳,易于操作,用途广泛。


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