懂你所需,安得利优质食品,你的成功之侣。
We understand food the way you need it.
Serving those who serve great food.
Tartuferia Italiana
早在古罗马时期,松露便因其绝妙风味一度风靡,直到19世纪,产量的增加使得松露开始进入全盛时期。如今,松露特殊的食用气味、丰富的营养成分仍然令诸多厨师为之倾倒,众多食客为之着迷。
作为一种与树共生的菌类,松露对生长环境的要求极其苛刻,产量稀少,因此珍稀而昂贵。欧洲人将松露与鱼子酱、肥肝并列"世界三大珍肴"。
松露酱的魅力
新鲜松露非常容易变质,因此能够提供松露风味的酱料等产品受到厨师青睐,相对于昂贵的新鲜松露,不仅价格更加平易近人,也方便烹饪。菜品出品前(如意面、披萨、浓汤等),可以滴几滴松露油增加风味。
今天给大家带来的几款松露产品,或许能让你领略松露的风情一二......
菲莉雅松露酱系列
菲莉雅
菲莉雅是一家成立于1911年的家族企业,位于意大利翁布里亚,专注于为全球客户提供高品质的新鲜松露,以及优质的松露产品。作为松露市场的领导者,菲莉雅将悠久的意大利传统与现代技术相结合,创造出非凡的配方。
黑松露费罗西尼牛排
松露奶油意面
与天然调味料和牛肝菌完美结合的黑松露PATÈ带有浓郁的黑松露芳香,被誉为「大自然馈赠的天然巧克力」。产品含精选白蘑菇,10%意大利翁布里亚牛肝菌,及5%意大利夏季黑松露。黑松露PATÈ醇香的口感,将每道菜肴都变得不一样,为你带来另一番的新鲜感。仅需一点点PATÈ,开创了美食新天地。
将优质特级初榨橄榄油、新鲜蘑菇、酸味独特的西西里黑橄榄和芳香浓郁的夏季黑松露完美结合的意大利黑松露酱,令你的开胃菜肴更具地中海风味。高温烹调会破坏橄榄油的口感,更适用于冷盘、披萨、沙拉等等。
菲莉雅松露油系列
来自意大利翁布里亚的高品质纯橄榄油,将大自然赠予的黑色夏季松露香味完美保留。只需要一点点,黑松露橄榄油就能带你到达意大利的心脏地带,为你的美食添加了天然的松露芬芳以作点缀,简单却不失完美。
让多层次的松露香气带你进入多角度之立体感官世界,让你感受到穿过秋天黎明的森林并呼吸着落叶清新而芳香的诗意。来自意大利翁布里亚的优质橄榄油与大自然赠予的白松露香气,轻巧地为佳肴增添天然健康的松露芬芳。
菲莉雅松露粉系列
松露粉是一款具革命性创新的天然松露调味料,它能瞬间将最基本的食物华丽程度提升。只需简单洒在任何一道菜肴上,它将彻底改变普通菜式平淡的口味,成为你餐桌上爱不释手的神秘配方。松露粉本质天然而简朴,但风味却令人回味无穷。
菲莉雅产品应用
TARTUFERIA
ANGLISS X TARTUFERIA
ITALIAN
如今,安得利将这食材界的瑰宝,
不顾路途千里,将其呈现在众人面前。
现CHOPCHOP小程序也上新菲莉雅产品,
欢迎大家垂询&订购!
关联精彩文章
更多优质食材,请扫一扫下图二维码或点击下方蓝字,
关注小程序商城!
牛排|意面|海鲜|酱料
乳制品|薯条|糖果
安得利深耕食品行业70多年,
因此我们深切领略到坚持食品品质,
同时业务上不断创新是成功的秘诀。
安得利提供多元化的产品,
并拥有庞大的全球采购网络,
能为客户不间断供应源自
世界各地的优质食材。
更多详情可下载食鲜安APP。
如有需要,欢迎致电
上海:+86 21 6073 2060
杭州:+86 571 8681 0896
南京:+86 25 8622 8102
合肥:+86 551 6556 2125
微信号

