法式甜点
层次丰富，口感细腻，
美学至上，造型精致。
不仅是艺术与技术的完美融合，
更是视觉与口感的双重享受。
无论是流传多年的经典，
还是紧跟潮流的创新之作，
每一款法甜
都承载着匠人的智慧
与艺术的灵感。
上海安得利携手法国宝茸品牌，
邀请法国殿堂级甜点主厨，
甜品“陀飞轮”创始人
Yann Brys先生，
于6月6日，
在上海安得利体验中心，
以宝茸果泥为创意灵感，
带来五款
兼具艺术美学与味觉震撼的
甜品佳作。
Yann Brys
2011法国甜品最佳工匠奖MOF
宝茸全球品牌大使
b fruit collective 成员
2011年荣获
法国甜品最佳工匠奖（MOF）糕点类冠军
担任”世界甜点艺术大赛”评委
被《Gault & Millau》评定为
” 法国 111 位最佳甜点师” 之一
曾任达洛优（Dalloyau）创意总监
现为Evok 酒店集团甜点创意总监
其创作既坚守法式经典工艺，
又充满前卫表达，
是高端烘焙爱好者不可错过的味觉艺术。
出品预告
枫糖蛋糕
组成部分：枫糖蛋糕、枫糖浆、水果甘纳许、巧克力淋面
黑莓黑加仑蛋糕
组成部分：百里香沙布列、双层香草口味蛋糕底、黑莓黑加仑百里香果酱、黑莓黑加仑奶酱、香草奶油、顶层香草装饰奶油、紫色淋面
果味愉悦
组成部分：酥皮饼干底、椰子达克瓦兹、荔枝奶酱、覆盆子黑加仑果酱、茉莉花茶奶油、玫瑰釉面、顶层红丝绒
番石榴蛋糕
组成部分：达克瓦兹、薄脆帕林内、仙人掌果覆盆子果酱、番石榴奶油、香草奶油、番石榴覆盆子奶酱、玫瑰釉面
杏仁洋梨陀飞轮
组成部分：杏仁海绵蛋糕、杏仁奶油、梨果酱、杏仁酥脆层、杏仁帕林内慕斯、香草喷面、洋梨奶油、黄金巧克力酱
活动时间：2025年6月6日
活动地点：上海安得利体验中心
如果您想要现场一睹大师的精湛技艺
可联系身边的安得利销售人员报名
名额有限，先到先得
安得利深耕食品行业70多年，
因此我们深切领略到坚持食品品质，
同时业务上不断创新是成功的秘诀。
安得利提供多元化的产品，
并拥有庞大的全球采购网络，
能为客户不间断供应源自
世界各地的优质食材。
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