大数跨境

端午巡味 | 以味为舟,每一口都是家乡的方向

端午巡味 | 以味为舟,每一口都是家乡的方向 Angliss Shanghai
2025-05-29
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导读:这个端午,让我们共尝四方之味,感受舌尖上的文化与温度

又是一年端午时

粽叶飘香,龙舟竞渡

在这个承载思念与祝福的节日里

安得利甄选三道节令灵感菜品

将不同地域特色缩影于盘中


以味为舟,穿越风土

送上一场地道的节日风味巡游


 【岭南 · 龙舟饭】

 “饭香承传统,龙舟载乡愁” 


在广东,端午节怎能少了一碗 “龙舟饭” ?这碗饭不仅承载节日气氛,更承接了岭南人的烟火日常。精选香米,加入太平洋狭鳕鱼与意大利烟熏五花肉,再搭配腊肠与虾米,层次丰富,油润不腻,用创新食材碰撞岭南记忆。


搭配推荐


阿拉斯加狭鳕鱼

源自太平洋深海,MSC认证,全程可溯源

去皮去骨,无保水剂,纯净安全

100g定量,无需解冻,快速出餐

高蛋白低脂肪,助力健康饮食




 【闽台 · 薄饼卷】

 “一卷千味,包罗万象” 


在福建和台湾,端午吃 “润饼” 寓意接纳一切、万象归一。我们选用麦西恩饼皮,柔韧筋道、不易破裂,包裹上煎香的得厨牛扒,辅之豆芽、鲜蘑等蔬菜,入口清爽又富层次。


搭配推荐



得厨腌制牛排

精选一级部位,专业修整成型

配料干净,轻嫩化处理,保留原始肉香口感

液氮速冻+多重检测,安全可靠

解冻即煎,软嫩多汁,出品稳定省时



 【西南 · 凉拌牛嫩肩】

“凉香入口,回味悠长”


在川滇一带,端午时节来一盘凉拌牛肉,解腻提神,已成风俗。我们使用新西兰银蕨农场牛嫩肩,卤制后冷却切片,淋以蒜香料油与鲜辣小米椒,口感鲜嫩爽滑,带有淡淡肉香与凉意。


搭配推荐



新西兰银蕨农场牛嫩肩

100%源自新西兰

充分利用自然条件,确保产品天然健康

低脂肪、高蛋白的优质草饲红肉

符合现代健康饮食需求

精选部位,适合炖煮、慢烤等多种烹饪方式

成品肉质细腻,软嫩多汁




不论你来自哪里

这个端午,让我们共尝四方之味

感受舌尖上的文化与温度


安得利甄选优质食材

为你的厨房带来灵感

为每一位厨师,点燃创意火花



安得利深耕食品行业70多年,

因此我们深切领略到坚持食品品质,

同时业务上不断创新是成功的秘诀。

安得利提供多元化的产品,

并拥有庞大的全球采购网络,

能为客户不间断供应源自

世界各地的优质食材。

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