秋天时候,心中总有一份执念,无桂不秋,认为桂花香是秋天的专属的味道。
明代文学家袁宏道在《瓶史》里就写「秋为木樨」,「木樨」指的便是「桂花」。
因“桂”谐音“贵”,所以桂花又有荣华富贵的寓意,是崇高美好的,“吉祥”的象征。
桂花小如米粒,却是秋天里最明亮清新的金黄。
说起桂花,每个人脑海里或许都会浮现去过或向往的桂花景点,而我对杭州的桂花是印象深刻的,秋天一到,满城都笼罩着桂花香。梁实秋先生在《雅舍谈吃》中就提到杭州满家弄的的桂花,写道“杭州西湖烟霞岭下翁家山的桂花是出名的,尤其是满家弄,不但桂花特别的香,而且桂花盛时栗子正熟,桂花煮栗子成了路边小店的无上佳品。徐志摩告诉我,每值秋后必去访桂,吃一碗煮栗子,认为是一大享受...”而满家弄的桂花,也就是现在西湖新十景中的 --“满陇桂雨”,倒也反应桂花极是惹人喜爱的!
江南忆,
最忆是杭州。
山寺月中寻桂子,
郡亭枕上看潮头。
桂花以多为胜,花朵小如米粒却簇拥而生,桂树也鲜少有人只栽种一颗,《红楼梦》中薛蟠的老婆夏金桂娘家有几十顷的桂花,人称“桂花夏家”,想来开花之时定是美不胜收。在整个长江流域及以南地区,园林、庭院及各处绿化,桂花几乎成为标配。
暗淡轻黄体性柔,
情疏迹远只香留。
何须浅碧深红色,
自是花中第一流。
每次走到团簇的桂树之下,总忍不住停下脚步,闭上眼睛,贪婪地深吸一口,让香气充满自己的每一个细胞和毛孔,久久不愿离去。猛然想起桂花的话语由来:“吸入你的气息,永伴佳人”。是啊,在桂花树之下,有谁不会驻足,深吸一口花香呢?
不是人间种,
移从月中来。
广寒香一点,
吹得满山开。
明代诗人周用曾用诗赞桂花,曰:“天香料理一万斛,散作人间八月秋”。有花香如此,称她为“天香”也不会觉得夸张了,难怪桂花能为诗人提供了那么多的创作灵感了。
秋天过半,桂花花季也快进入了尾声,想要赏桂花的还得抓紧时间。
木樨香
桂花作为留香比较困难的花材,在香水制作中运用比较少,却是传统熏香的香料。
桂花,亦称「木樨」,是古人焚香必不可少的香料之一。秋天桂花与沉香、安息香等香药和合,则可配制出层次细腻而又具韵味的桂花香。
点燃后跳跃的桂花香扑鼻而来,像是漫步在满园桂花树里,好不惬意 !
所以遇到桂花熏香,就赶紧收藏吧,毕竟过了秋天,还要等一年才能闻到桂花香了。
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