Black Truffle
Black Star
来源
黑松露，被誉为“地下黑钻石”，是一种极具神秘色彩的高级食材。它外观独特，表面布满犹如蜂巢般的皱纹，色泽深沉，散发出一种难以言喻的浓郁香气。
黑松露的生长环境极为苛刻，通常藏匿于橡树、榛树等树木的根部，与土壤紧密相连，历经数年才能孕育出令人陶醉的珍馐。
它的味道醇厚、层次丰富，既能激发食材的原味，又能为菜肴增添一抹奢华的风情，成为无数美食家趋之若鹜的顶级美味。
除了作为餐桌上的珍馐之外
黑松露蕴含的多种营养成分使其在化妆品领域也大放光彩
来自Draco的
Fermented Black
Truffle Liquid Extract
发酵黑松露
满足肌肤味蕾
优质产区
我国松露主要分布在云南四川一带，主要生长在凉山、迪庆、怒江、丽江、大理、楚雄等部分山区。
• 据基因图谱分析，分子生物学研究的结果也表明国产黑松露与欧洲黑松露历史渊源和分子系统学关系可视姊妹群，基因相似度达到96%
Draco选择产自云南的黑松露，作为中国最主要的产地和经营贸易出口最大的集散地，拥有上佳的品质。
黑松露成为了云南人民招待贵客的首选
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仿生工艺
Draco独特体外酶解技术
体外酶解模拟体内发酵技术
结合全谱提取工艺技术
将植物蕴含的各类活性成分提取保留的同时
产生更多小分子营养成分
美国欧盟双有机认证工艺及专利灭菌工艺
全成分生物萃取
合生元深层发酵
Non-thermal 后生元精制工艺
松露中富含多种营养成分，帮助人体增强免疫力。富含蛋白质、维生素、脂质甾醇、18种氨基酸、及人体必需元素等。
功效测试
INCI名称：黑孢块菌（Tuber Melanosporum）提取物，酵母菌/木醋杆菌/红茶发酵产物，辛酰羟肟酸，1,3-丙二醇，1,2-己二醇
活性成分标定：多糖（≥0.1%）
安全评估数据：✔
Sirt蛋白调节
Sirtuins是广泛分布于细胞中的一种去乙酰化酶类，简单来说，就是由一群蛋白质组成的长寿蛋白大家族，共有7个亚型SIRT1~SIRT7。Sirtuins蛋白在细胞抗逆性、能量代谢、细胞凋亡和衰老过程中具有重要作用，故被称为长寿蛋白
SIRT1通过催化关键蛋白的去乙酰化来调节细胞凋亡和肌肉分化等过程,在氧化应激和DNA损伤修复中发挥重要作用
与空白组相比，1.25% Fermented Black Truffle Liquid Extract干预后SIRT1的表达含量增加了31%，有效地激活了SIRT1，通过对沉默基因的干预，帮助改善延缓细胞衰老。
光照后小鼠背部皮肤出现明显的结构错乱和功能障碍。使用黑松露提取物相比空白组，表皮层更紧致，真皮层显示出更致密的细胞和胶原层排列。黑松露提取物预处理后，相比基质组显著保护了小鼠背皮在光照下的不良反应。
胶原促进作用
0.005% Fermented Black Truffle Liquid Extract能够增加胶原蛋白I的表达水平显著升高72.6%
皮肤修复
与空白组相比，0.0025% Fermented Black Truffle Liquid Extract 干预12小时，细胞修复能力显著提高36.6%。
抗氧化
Fermented Black Truffle Liquid Extract对DPPH自由基、ROS活性氧和ABTS自由基均有清除能力，具有广谱抗氧化能力。因此针对改善皮肤衰老，色素沉着及炎症反应等方面均有助力。
美白
10% Fermented Black Truffle Liquid Extract酪氨酸酶抑制能力为19.97%
总结
发酵黑松露——皮肤修护、抗衰、焕亮
盘中珍馐，面护甄选！
地下黑钻藏岁月
香气扑鼻惹人涎
珍馐美馔添光彩
松露之名天下传
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