葡萄牙 | 和葡萄有什么关系？

葡萄牙的葡萄酒自罗马时期就已经开始出口。罗马人将他们的酒神巴克科斯与葡萄牙联系起来。这个国家仍享誉于众多葡萄酒爱好者，葡萄酒曾荣获多次国际大奖。

葡萄牙这个国家盛产葡萄，特别是葡萄酒，所以得名葡萄牙？

事实上，葡萄牙是是葡萄牙共和国的简称，其名称来自于葡萄牙语：República Portuguesa，葡萄牙全国分为18个大区，分别为：里斯本、波尔图、科英布拉、维亚纳堡、布拉加、雷阿尔城、布拉甘萨、瓜达、莱里亚、阿威罗、维塞乌、圣塔伦、埃武拉、法鲁、布朗库堡、波塔莱格雷、贝雅、塞图巴尔。另有马德拉和亚速尔2个自治区

“葡萄牙”是音译。与现实生活中的水果“葡萄”可以说是毫无关系，只是音译时与中国的“葡萄”相类似，采用“葡萄牙”的汉字写法。

杜罗河是一条横贯西班牙和葡萄牙的河流。发源于西班牙东北部伊贝里卡山脉中乌尔维翁山，向西穿过卡斯梯林桌状地，多峡谷急流（西、葡两国在此联合开发水力），下游在葡萄牙的波尔图注入大西洋，全长770公里。

波尔图城中历史著名建筑众多，宫殿教堂、博物馆、画馆、纪念碑、雕塑群像比比皆是。葡萄牙的国名与波特酒都源于这城市。其旧城区与周围产酒区是世界文化遗产。

杜罗河“Douro”为葡萄牙文，意为[黄金]，故杜罗河即黄金之河，其河中的确含有少量金矿沙。

200多年前，杜罗河谷的葡萄园仅是零星少许，多年来的开发，延伸杜洛河谷长约96公里，一望无际的葡萄园。从雷加（Regua）直至西班牙边界之上杜罗河谷。

特产自葡萄牙的波特酒最早的名字叫PORT，由于此名字被其他产酒国使用，致使使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者说OPORTO来命名这类酒，而且只有葡萄牙杜罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字，跟香槟一样这个名字是有专有权的，其他国家和地区不得使用

波特酒由杜罗指定地区的种植和加工的葡萄生产的，然后向其添加中性的葡萄烈酒，用以停止发酵，将残余糖份保留在酒中，并提高酒精含量。在装瓶前，通常将酒储存在木桶中，放在一个山洞（在葡萄牙语中发音为“KA-VE”，意思是“酒窖”）里进行陈酿。此时，酒才能被称作为“波特酒”。

波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前，就是在葡萄汁发酵的时候加入的，因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死，而波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的。

在17世纪后半期，从杜罗河入海口的港口城市波尔图（Porto），大量的波特酒产品被推向市场或出口到欧洲其他国家。出产波特酒的杜罗河谷被约定俗成，并确立为一个保护区，并在1756年得到正式界定。此地也成为世界上最古老的受保护的葡萄酒指定产区。

葡萄籽一般约占葡萄总重的3%~7%，作为葡萄酒工业的副产物，它是一种优质的油脂资源。葡萄籽含油量为10%~20%，绝大多数品种的葡萄籽油中亚油酸比例达总脂肪酸的70%以上，有的甚至高达81%，，葡萄籽油属于高亚油酸型油脂。

亚油酸人体不能合成，或是合成的量远不能满足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。亚油酸是公认的一种必需脂肪酸。

葡萄牙百年企业EFP选取并采购制作最优质的波特酒的副产品-葡萄籽。冷榨萃取，不使用任何的溶剂，精制过程中维持低温高真空环境，保证葡萄籽油最优状态，富含多酚具有强抗氧化性能。 

世界上最为独特的产地来源创造出EFP食品级和化妆品级的葡萄籽油。

清澈淡绿，给予配方特殊外观。

来自纯正波特酒产地的护肤神器，葡萄籽油，快来试试！