这是一只500天隔离生长,只吃谷物。500天的鸡,简直就是母鸡中的“皇太后”了。
“皇太后”的鸡冠子很大,以至于很多客户一直以为炖的是公鸡,其实是因为体格太强壮,鸡冠子也长得大而已,真是雌雄莫辩了。

普通的肉食鸡,用砂锅煲上一个小时就能脱骨,别说肉烂,连骨头都脆掉了。但“皇太后”历经三小时三百度的炼化,肉质依旧Q弹,汤底清澈,没有浓厚的油脂流出。好的食材,往往只需要最简单的配料和最原始的烹饪方法,这样食材本身的鲜美品质就更凸显。

拆开真空包装,简单清洗一下,切几片葱姜,然后在砂锅里倒上可以没过鸡肉的水,开中小火定时3小时,接下来就坐等美味的鸡汤吧~如果你觉得不够过瘾,可以把熬好的鸡汤冷却冷藏或者冷冻,平时煮面做汤加一些,就省去味精鸡精等添加剂。炖好的母鸡能反复炖三次,这也是普通肉食鸡、山鸡、土鸡难以达到的。


立秋以后,身体需要补气补血,如果你喜欢更滋补的喝法,还可以加几粒红枣枸杞黄芪,几段山药,无论是清汤还是补汤,“皇太后”煲出来都没有鸡腥味,老人小朋友都爱喝,对提高机体免疫力,预防感冒很有帮助哦~
目前,本公司基地是全国独家达到SPF国际标准的培育基地,比有机绿色标准高得多,出口海外多个国家,真正无激素、无抗生素,鸡蛋更是达到能直接生吃的无菌级别。现在,基地产品已经入住济南恒隆广场和银座商超,礼盒装2.5斤左右/只/盒,真空冷冻保存,无添加剂,最佳赏味期3个月,零售价158元/只

中秋将至,送人就送零卫士礼盒吧~
每天一碗鸡汤,暖过凉爽秋冬~

