用砂锅这种加热性能特别好的锅器来做面条，面条要手抻的，口感更加劲爽，有嚼头，不知要比挂面一类的简易面条好上多少，配上各种调味料，以及配菜，在这个冰冷的冬季热乎乎的吃上一碗，是一种享受！
食材：面、油菜、西红柿、鸡蛋
做法：
1、面粉加水和好，饧30分钟
2、西红柿，小油菜洗净待用
3、煮上一颗鸡蛋
4、砂锅下入盐，味精，花椒粉，生抽，辣椒红油
5、加入适量水备用
6、饧后擀成长条片状
7、下剂子，加盖密封放一会
8、抻出粗细均匀的面条
9、将砂锅上火，下入面条煮熟
10、煮好的面条
11、切一片西红柿，适量葱花
12、油菜焯水
13、油菜，西红柿片，鸡蛋摆入砂锅，撒上葱花，浇上一勺辣椒油
免责声明：【我们尊重原创。文字图片素材，版权属于原作者。部分文章推送时因种种原因未能与原作者联系上，若涉及版权问题，敬请原作者联系我们删除处理，我们只做分享之用，不用于商业。】
扫一扫，关注我们，更多美食分享等待着你。