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新冠疫情打乱了全世界人的正常心态、秩序、学习、工作、生产习惯，重塑了最新的经济结构和增长方式，毁灭了诸多大犀牛级别的企业，助长了中小微企业的崛起，让烧钱引流的生鲜互联网企业把米面粮油果蔬肉蛋奶手机下单成为可能，很简单的解决了配送的最后一公里问题，所以，你想改变一个人和一家人的消费习惯，比登天还难，历史会改变他们，只是时机不到。
根据研究发现，凡是关注和注重顾客服务的企业，随时快速做出应变策略的企业，业绩和效益都是飞快的增长，有的不但不下滑，单月业绩还翻了1-2翻，个别企业订单供不应求。堂吃型餐饮企业和酒店住宿业以及交通企业、旅游会展企业和出口型企业都受打击。其实，经济的本质是人口经济，限制人口的流动或者人口老龄化都是限制了经济的持续增长，汽油价格和房地产价格以及贷款利息、流动人口、旋转塔吊的多少是区域经济的晴雨表。收入的高低不能代表本地的购买力，而可支配收入多少才能衡量一个地方的实际购买力。
所有的企业即便是最先进的商业模式，都离不开产品作为架起消费者和企业之间唯一的桥梁和纽带。任何企业是通过满足顾客需求来获取利润的。
笔者建议：
一、 服务转型，以产品转型为基础和前提。关注顾客需求变化，提供创新的、优异的、差异化的顾客服务，才有出路。
1、 让顾客非常便利的买到你的产品，提供便利性，满足懒人经济，伸手寄来，服务到嘴边，3分钟就开饭，免得收拾和洗刷。
2、 做好自己：烟灰缸、茶具、办公室、车辆、餐厅、会议室、仓库、卫生间，工装整理得干净、无尘、整齐，这是最基本的要求。人要精神，帐要清楚，物要整洁。
3、 教会你的员工会说话，舍得花钱和时间去训练他们10遍以上，还有胆量和主动性。鹦鹉说人话，导盲犬引路，都是训练出来的，婴儿学步，都是教出来的。
4、 更新你的产品的包装和内涵，而不仅仅是花瓶，要更注重实用、功能、品味、文化，变得更精致、有趣、好玩，爱不释手，富有故事。比竞争对手更进一步。
5、 可不可以提供私人个性化场景和私人订制，想尽一切办法，达到顾客满意度，甚至喜出望外，达到惊喜最好。
6、 能不能把顾客分为一楼、二楼、三楼、四楼、五楼、六楼？10后、00后、90后、80后、70后、60后、50后不同的顾客需求是不一样的，千差万别，在同一个家庭里就有可能四世同堂，看的电视频道都不一样。要善于用大数据给不同年龄的人群进行画像，进行消费心理学研究，制定出不同的服务标准。
7、 从尊重个性的角度出发，满足他们的心理需求，而不仅仅是物质的需求，温饱的需求，特别是精神和文化层面，最高境界是自我实现的满足，所以要让顾客参与进来。
8、 把娱乐和有趣融入到产品和服务以及日常管理的设计中来，而不仅仅是产品本身那么简单，给产品安装上开关和笑脸。
9、 要注意采取突破常规的思路和横向交叉的创新思维方式。原本虎皮糖豆花生已经是非常老的产品了，最近虎皮大枣和枣+核称谓休闲干果的畅销单品。原本面疙瘩和面琪很常见，西贝莜面做成了面鱼，成为58一碗的主打菜。创新无限，增长无限。
10、 要把物质层面的产品放到精神和文化场景中去营销，要把精神和文化基因放进物质层面的产品中去嫁接和培育。外婆家的鱼，南方黑芝麻糊，崔字牌香油，山歌公司糊香花生油，不就是典型案例吗？要么引领顾客展望未来高科技，要么让他去回忆过去真实生活。产品带给顾客的一定是，而且必须是，值得回味的记住，触动内心的物质载体。
11、 在产品消费完毕之后，让客户持续购买和使用方面做出努力和尝试，包括打包带走，或者在顾客经常出现的餐桌、办公桌、汽车、枕边、手机里一定要留下品牌和产品的影子。经常出现，才会有记忆和联想。这就是粘度。
12、 经常思考顾客需求发生了哪些变化，是价格、品质、使用方法、效率、品牌、口味、口感、功能、数量、场景、复合度、粗细度、购买方式、时间、不同部位、频次吗？没有任何一款产品适合所有的人，苹果手机再好，老人玩不了。
13、 每个地区、每年龄段、每个季节、每个国度、每个渠道，对于产品的需求都千差万别，应该区域化定制和推广，因地因人施策。
14、 要把梳子卖给和尚或者秃顶的人，就需要选对执行人和对象，用颠覆式思维去创新，不能采取常规思维和模式。服务到顾客心里去，把顾客搞明白，他要什么？不要什么？切实帮助顾客解决实际问题。甚至引领潮流消费。提出品牌自己的主张。星巴克咖啡，可不仅仅是一杯咖啡，为什么年轻人都愿意去？
15、 无限次的清晰的反复传播，也是顾客服务内容，如果让顾客从手机上每天看见你和你的联系方式以及地图和停车位，消费价位，产品特点，这种推送就是优异的顾客服务。
16、 要向对待父亲一样对待领导，要向爱护母亲一样爱护下属，要像对待恋人一样关心顾客，要像爱护花草宠物一样修理和雕刻你的产品。
17、 消费者并不关心企业性质和属地，更不关心体制和机制，也不关心自己生产还是代工，更不关心谁是老板，只关心产品本身和性价比，以及跟自己的关系。
18、 公司内部同事、领导、供应商之间，也是服务关系。他们对你满意吗？你对他们满意吗？服务本身就是一种产品。产品也是一种服务。
19、 赶紧向你的顾客发放3000份书面问卷，问问他们的需求，哪些地方不满意，你应该着手从哪些地方一一改善你的所有服务项目。顾客是最好的老师，最基层员工是最有创造性的老师。
20、 顾客不买单，不来，卖不动，就是你没有把产品和服务改造到位，只是自圆其说，自以为是，想当然。因为，你没有站在顾客的角度考虑问题，而是闭门造车。
21、 在公司之外，设计安排一名神秘顾客，随时随地监督、检查、发现、记录，体验你公司的产品、服务品质和操作流程，并安排到竞争对手那里去购物体验，长期以来，把神秘顾客反映的问题全部改善到位，一定会发生巨大变化。
22、 你能否记住顾客的口味、习惯、生日、一次消费量、性格、穿着打扮、身份、籍贯、座位？大数据就必须要用好。你有没有给每个月都来消费10次以上的顾客打过电话或者寄过礼品？
23、 向顾客承诺你的服务时间和质量，可以获得持久的信任。西贝莜面从点菜到上菜用沙漏来计时，上不来就罚款或者面单。费县做辅助的豆黄金企业，对外承诺如果查出来有外来添加物，每包罚款10万元。
24、 不惧怕，不回避、不排斥每一期客户投诉，认真严肃的处理好，是你的产品和顾客的第二次对话，处理好了，可以化干戈为玉帛，增加对品牌企业的认识。撒上菜汤的一个衬衣，远远超过这个企业的信誉和形象。上了媒体的负面报道，其负面影响远远超过十吨货的全部价值。迟来的答复，就像泼洒在宣纸上的墨水，挥之不去，入木三分。品牌就是责任。
二、产业转型
1、尽可能的贴近互联网+，或者传统产业+互联网。
2、杭州乌镇的凤栖茶社就是农业+互联网孵化的典型案例，值得去看看，借鉴一下。
3、如果不能实现产业转型（代价太大，也可能失败，任何产业成功都需要多年的行业和经验积累），就要传统产业+互联网，直接托管或者嫁接，往往比自己培养人才来得更快。
4、不要去做世界领先的事情，因为推广和投入期可能把你变成先烈，如果你没有华为任正非和马云的经济实力，特别是中小微企业。现在是快鱼吃慢鱼，不是大鱼吃小鱼时代。
5、产业转型以思想转型为基础和前提，并不是一转就成，需要时间去验证。
6、基于顾客需求和市场变化的科技创新是产业转型的唯一法宝。所以，科技是一种自带流量的营销力量。亚美尼亚和阿塞拜疆的战场上，无人机成为坦克最新的杀手锏，始料不及。精准打击和定点清理，让人心生胆寒。
7、渠道转型和产业链思维，要贯彻到产业转型的每个角落，方能成功，而不是几个产品而已，更不是更换包装那么简单。
8、一定要发展具有逻辑和联系以及联想功能的关联产品，而不是心血来潮和空穴来风。从产业链和产品的上下游来考虑转型。
仅供参考，请勿对号入座。
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