哪些位置好？
位置决定销量。好销量不一定很大。最好是面对主街（人流量大），背靠成熟社区（100%入住率），主要在晚上7：00之后看灯光和白天看阳台摆设，来看是否成熟，不要被表面的熙熙攘攘的学生人群和农民工人群所迷惑，因为我们的主要客群在常住居民。
多大的门面最合适？
太小了，不足以陈列更多商品，太大了，房租太贵。最适合的是20-150平方最好。必须要门脸大，墙上和角落都要充分利用起来，设置顶层货架，上部作为空盒陈列，下部作为小仓库，中间部分作为陈列。
装修大约多少钱？多长时间？
时间大约7-10天。时间越长，成本越高。一定不要太在装修上费时间和金钱，力求简装修重装饰，注重陈列和摆设，白色的墙壁和绿色的地板，蓝色的标识。大约按照每平方400-500元装修计算。
装修风格是什么？主色调和主题是什么？
农耕文化风格，生态自然真本色，环保养生新潮流。主色调是白色+绿色。产品的根在于大自然的农产品和食品。
需要几个人来运营本店？如何排班和休息？薪资如何考核和发放？
50个平方以下需要2个人，50-100平方需要3人，100-200平方需要4人来运营。
两人班：8：00-15：00；15：00-21：00上午和下午班各一个，周六和周日轮休一天。也可以安排下午班一个半天班，一个全天班。
三人班：8：00-15：00；15：00-21：00上下午各一人。另外一人上全天班。始终保持每个时段两人（特别是有熟食和果蔬）。
150-200平方以上，安排2人同时上班，8：00-15：00；15：00-21：00（特别是有熟食和果蔬）
营业员考核方式：店长补助200-300元/月。
建议基本工资：1600（县城）2000省城+销售提成1%-2%+工龄补贴100元/年（满一年才有），月收入在2800-3500左右。根据个人和用人单位的意见决定是否交五险。
工资发放：根据考勤，打进工资卡最好（需要签字确认）。
如何盘点和当日收账？
建议每月底最后一天盘点库存，并记账，对账。
当日应交营业款=微信+支付宝+银行卡刷卡支付+代金券+现金-平均每日损耗（果蔬水分）
本店的盈亏平衡点怎么计算？
本店每日盈亏平衡点=（当月房租+当月人工+电费+水费+上交费用）/平均价格差（或者毛利率%）/30天
本店的哪些商品最容易出现损耗？
蔬菜和水果是用来引流的，特别是叶菜损失最快。主要是怕热，在天热、湿度低情况下，容易坏，根茎菜好放一些。生肉虽然毛利点低，但是客单价很高。熟食比较容易干，最好放一杯水在里面。鲜食面点必须在24-48小时销售完。
哪个年龄段人最好用？
28-55岁的女性最好。女性比男性更细心，更有耐心。特别是会收拾家和厨房，已经在家养成了好习惯。一般职工在50岁退休，干部在55岁退休。退休在家没事，身体好，还是愿意出去到社区做事。一定要健康证，以备职能部门来查，对其身体状况掌握在心。
一般本店每个月销售额是多少？
事在人为，同行无同利，关键看谁干。一般在30000-200000万/月。需要你不断的做活动吸引人，做试吃，捆绑销售，喇叭叫卖，销售额逐步上涨，客户认人的，需要慢慢积累，更需要你有耐心和恒心，千万不要一但越到挫折，就一蹶不振，一旦放弃了，就永远没有希望。
中途不干了，还会退加盟费吗？砸在我的手里，怎么办？
不会退加盟费和品牌使用费，已经收取的平台使用费都不会退。不会给任何人退货。但是你可以整体转让给其他人，但是需要一段时间。还可以搬迁换地方，到更好的地段，如果换了地段，还不好，就是你的经营管理水平有问题了。
如何增加本店的销售量呢，有哪些策略和窍门？
尽可能动用朋友人脉关系，增加10-1000袋的团购采购量，向附近的食堂、餐厅、部队、银行、政府、快餐店、馒头房、水饺店、面馆、包子店、粥铺、饭店做做送货服务。
购买抽纸、啤酒、洗衣粉、刮皮器、瓶启、围裙、清洁布、鲜花等赠品作为赠品做做节日促销，拉拉人气。
把每一个进门的客户都拉进群里，每个群500人，拉3000人进6个群，你就行了。
多少人群可以长期支撑一个“民天生态粮油食品之家”兴旺？
一般情况下，至少10000人，就可以。如果居大成熟社区，20000-40000人群是最好，所以选点最关键，可以让公司的人帮忙过去实地考察一下，把把关最好。
店里的临期货怎么处理呢？
尽可能每周检查一下生产日期，不到15天的日期，你就要提前进行买赠活动或者改成散货销售出去，或者降价销售。确保不能有问题的商品卖给消费者。吸引一个新客户不容易，得罪一个老客户很容易。顾客的嘴，是不容欺骗的。
全年有没有淡旺季之差？
一般每年的3-9月份是面粉的淡季，大米的旺季。9-2月份是秋冬季节，是面粉和花生油、小米的旺季。杂粮粥料常年旺季。挂面的淡旺季，并不明显。心中无淡季，也就没淡季。
一次最少进多少货？怎么发货？怎么付款？运费如何付？
对公付款，电汇最好。款到发货。一次不得少于10000元，开业不得少于30000-50000元。通过第三方物流发货，一般需要24-72小时到货，自己付运费。
店里有哪些系列商品？
大米系列、面粉系列、食用油系列、小米系列、挂面系列、调味品系列、干货系列、礼品盒系列、熟食和果品统配，蔬菜当地自采，生肉和水产以及速冻、冷饮、冰饮实行冷链统配。预计500余种商品。商品陈列比例：百货30%+生鲜70%。
根据大超市的商品比例，粮油制品10%-15%，大生鲜30%-40%。
需要采购哪些设备？大约设备投资多少？
平开冷柜3（水产、速冻、生肉）、曲面柜1（熟食）、冷冻平底冰槽1个（水产）、带扫码枪的双面显示收银秤、木纹木制货架、射灯、音箱、杂粮排斗架、斩骨刀、闸刀、食品夹、监控器等2-3万。
室内怎么布置最能充分利用好人流，提高客单价和坪效？
对人员着装有何要求？
必须要人人有健康证+身份证备案（或者临时居住证）。持证上岗。亮证经营。按照自然人到当地的市场监管局（原来的工商局、所）办理注册登记，戴上口罩、工装、围裙、胸卡、健康证、带着微笑和快乐的心情上岗工作。接受职能部门的检查和监督以及行业管理。
对于环境卫生有何要求？
定期物理灭鼠或者超声波驱鼠。悬挂紫外驱蚊灯或者灭蝇灯。房间内，定期开窗开门换气通风。垃圾废品，当天处理掉。室内卫生，班前、班中、班后，要求打扫洒遍。打造精品生态粮油之家。
门店还有其他吸引人流的其他增值服务项目吗？
自助发酵酸奶机、自助奶茶机、自助彩票机、菜鸟驿站、干洗、代存代缴服务。
计划：济南市150家，济南周边100公里之内的县市区30家，地级市50家，山东省500家。
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