8月22日下午,蒋洪新博士和上海高更食品科技股份有限公司董事长向汝发一行二人到民天营销中心拜访,产发物流集团副总经理邵泽川、民天技术研发中心成员和民天营销中心相关负责人参加会见。

邵泽川副总经理全面介绍了民天的品牌历史和产品情况,就民天优势产品水饺粉的改良问题进行深入探讨。邵泽川副总经理表示,民天的水饺粉是民天的优势产品,不断被模仿,不断被同行拉近距离,被缩小竞争优势,提升优势产品的技术含量势在必行;当前民天需要构建技术合作渠道,提升自身技术研发实力。蒋洪新博士希望通过与民天建立技术合作渠道,加强技术交流,实现优势互补。
双方将就油炸裹粉、速冻粉水饺粉等高附加值产品进行合作。民天下一步将从技术领先方面,进一步提升产品附加值,在专用面粉的技术研发领域下功夫。通过技术驱动,提升产品附加值,提升产品质量,继续引领市场。
下一步还将与蒋洪新博士合作推出杂粮粉系列产品,包括玉米粉、黑米粉、紫薯粉、荞麦粉等多种选择,针对喜欢做面食、又追求健康饮食的消费群体。多吃杂粮可以有效的预防多种疾病,促进肠道消化吸收,对降低血压、血糖更是拥有极好的功效。杂粮适合全年龄阶段人食用,是老人的健康伴侣,是中年人调节身体的不二之选,是年轻人健康养生的新选择。

蒋洪新博士,美国五百强国民淀粉首席科学家,毕业于美国艾奥瓦州立大学,美国AACCI学会生物技术部主席,主管玉米等谷物类食品的深加工与食品与工业特种配料技术开发及产业化研究。在食品化学、谷物科学、淀粉及糖化学等方面有丰富的经验;拥有10年国际领先的玉米育种、食品加工、变性淀粉生产技术、抗性淀粉生产技术、植物药用胶囊、食品高端配料生产配方、和食品应用配方技术经验。其夫人是基因遗传育种领域的顶尖科学家。他们共同在美国服务十五年有余。
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