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一碗春天最鲜最简单的香椿鸡蛋面~

一碗春天最鲜最简单的香椿鸡蛋面~ 济南民天面粉有限责任公司运营
2025-03-27
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导读:没有香椿的春天是不完整的!

CHUNTIAN

奔赴·春天



没有香椿的春天是不完整的!


看到香椿的“椿”字就该知道这是春天应该吃的菜

今天跟大家分享


香椿鸡蛋面

↓↓↓

     食材:

     一小把新鲜的香椿芽,四个鸡蛋、民天挂面


制作方法:
锅烧热,倒入稍多一些的食用油,油热后倒入打散的鸡蛋,鸡蛋炒熟后出锅备用。
锅中适量油烧热,倒入切好的香椿芽,稍微翻炒几下,香椿变色后倒入鸡蛋,再加入盐翻炒均匀后出锅。
香椿炒鸡蛋做好后,再下一小把民天挂面,
煮面的时候碗中加入一勺半酱油,三分之一勺醋,三滴香油,这样汤底的调料就做好了。


面煮好后碗中加入一大勺面汤,捞出挂面,盖上香椿炒鸡蛋,一碗简单清新富有春天气息的面就做好啦。



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72年老字号国货面粉挂面品牌 民以食为天,食以安为先 致力于让国民吃健康安全放心 传承麦香原始味道,吃好面就来民天
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