关于沙棘，你了解多少？

随着人们物质生活的提升，绿色、健康养身观念受到越来越多的人关注，近年来健康饮品受到了消费者的青睐，而沙棘汁是其中卖得比较好的产品，这跟它本身的作用有很大的关系。所以，很多对沙棘感兴趣的人会问：沙棘是什么？沙棘汁喝了有什么好处?下面就来对沙棘做个详细的介绍。

沙棘是地球上存在的最古老的植物之一，经历了两亿多年的沧桑岁月，比银杏(1亿年左右)、木沙椤(1.8亿年左右)还古老，迄今为止已经存活了2.3亿年，被称为维生素之王。日本称之为“长寿果”、俄罗斯称之为“第二人参”、美国称为“生命能源”、印度称为“神果”、中国称之为“维C之王”。

沙棘全身都是宝，其所含活性物质多种类之丰富配比之完善，迄今自然界还未有另一种植物可与沙棘比拟，在世界卫生组织公布的十大保健品原料中，沙棘排第一位。

它的功效有：

1、保护肝脏：沙棘饮品能降低肝脏丙二醛含量、血清丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶活性，起到保护肝脏的作用。 

2、防癌抗癌：沙棘中含异鼠李素、多种沙棘甙，油酸、亚麻酸、谷甾醇等，能有效阻断N-亚硝基吗啉的合成，提高身体的免疫能力，防癌抗癌。

3、抗氧化作用：沙棘饮品中的V-E、V-C、超氧化物歧化酶（SOD）可促进人体新陈代谢、改善微循环，有效清除体内自由基，去除皮肤皱纹、黑斑、褐斑、色素等，具有抗氧化、防衰老、靓丽肌肤的美容功效。 

4、生津止渴：沙棘汁中含有大量的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。 

沙棘还有很多的发展空间待挖掘，目前已经知道的沙棘产品有沙棘汁、沙棘原浆、沙棘精油、沙棘牙膏、沙棘醋、沙棘保健品等等，未来还会有更多的沙棘产品面世，也让沙棘成为每个人餐桌上的美食。