秋意正浓，来一碗秋天里热乎乎的“暖心”面条- 大数跨境

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秋意正浓，来一碗秋天里热乎乎的“暖心”面条

济南民天面粉有限责任公司运营

2024-08-29

导读：雨天过后虽然天放晴了但还是感觉到天儿变凉了所以，秋天的早餐，能吃上一碗汤面是最好不过了！

雨天过后

虽然天放晴了

但还是感觉到天儿变凉了

所以，

秋天的早餐，能吃上一碗汤面是最好不过了！

金黄丝瓜汤面

材料

枸杞、面条、虫草菇

丝瓜、盐、生抽、香油

做法

① 丝瓜削皮后切成滚刀块；虫草菇洗净后掰成小段备用；

② 锅中加水，沸腾后放入面条，煮熟后捞出沥干备用；

③ 锅中加水，放入丝瓜和虫草菇，煮出香味后，加入面条、调味料、枸杞即可。

五彩蔬菜汤面

材料

面条、玉米

蕃茄、百页豆腐

干香菇、高丽菜

生抽、盐、香油

做法

① 干香菇泡软后对半切开；百页豆腐切条状；玉米切条状；高丽菜、蕃茄切块备用；

② 锅中加水煮开后放入面条，煮熟后捞出沥干备用；

③ 锅中放油，放入百页豆腐、香菇翻炒至香味出，加入蕃茄、调味料、水、玉米、高丽菜，煮熟后放入面条即可。

鲜笋鲁味面

材料

面条、青江菜、姜

冬笋、香菇、杏鲍菇

烤麸、八角、香叶

桂皮、草果、甘草片

酱油、鲜蔬粉、盐

做法

① 杏鲍菇、姜、鲜笋切片；香菇泡发切条；青江菜切小段备用；

② 锅内放水，沸腾后放入面条，煮熟后捞出沥干备用；

③ 锅内放油，热后，放入杏鲍菇、香菇、姜片爆香，加入香辣、调味料、水、鲜笋、烤麸，沸腾后放入面条和青江菜，熟后即可。

香菇羹面

材料

面、香菇、高丽菜

四季豆、地瓜粉

酱油、盐、高汤

黑醋、香油、胡椒

做法

① 锅内放水，沸腾后，将面放到滚水中煮熟，捞起沥干备用；

② 锅内放少许油，热后，放入香菇爆香，香味出后，放入酱油拌炒后，放入水、高丽菜、四季豆、面、调味料，最后用地瓜粉水勾清芡即可。

注：图文来源网络，版权属原作者并深表敬意，如有疑问请联系我们立即删除！

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