耙螺蛳，是江南水乡的一个活计。它需要的工具有两样：一是螺蛳梧——装有长竹竿的像簸箕一样的网兜，一是螺蛳耙——一端装一块长方形木板的长竹竿。
耙螺蛳人站在岸边或船头，双手各持一竿，先把螺蛳梧伸到河底，使劲压住网兜，直至感觉网兜完全平放在河底，再用另一只手将螺蛳耙放到螺蛳梧前方的河底，然后用力一推一拉，于是螺蛳混合着污泥进入网兜。将网兜拖近岸边或船边，用力反复淘洗，除去污泥后，把网兜拎上来倒在脚盆里，拣螺蛳人眼疾手快，挑出螺蛳后，把杂物倒入河中……
耙螺蛳，是个技术活，也是个体力活，即使在老底子，也不是人人都会，现在会干这活计的人，更是少之又少。
不过，89岁的我爹是少之又少的人中的一个！他有一条小划子船，以前他常常撑着小划子船去耙螺蛳，但上了年纪后，我们坚决反对他再去做这种危险事，弟弟对爹说，你要是撑船去耙螺蛳，我就把船砸了。
我爹终于退了一步：“放心，我就站在河边上，安全咯。”
其实，即使他站在河边上耙螺蛳，也让人担心，这点年纪了，万一一个脚花摔倒呢？况且我爹偶尔还会低血糖。
可是我爹一旦决定要做什么事，往往十头牛都拉不回来。
“放心！我袋袋里放了糖了，再说你娘会跟我一道去，不会有啥事咯。”
实在劝不住，只好由着他。
那么我爹耙螺蛳来干什么呢？吃吗？不是。去卖吗？也不是。是给鸭子吃的。
我爹曾是个养鸭专业户，最多的时候他有一千多只鸭的鸭部队，他带着他的鸭部队，划着小划子船走南闯北几十年，人称“鸭司令”。
他常养的是蛋鸭，从哺坊①里买来刚孵出来的小鸭，慢慢养大让它们生蛋，然后靠买蛋营利。村里人都很佩服我爹的养鸭本事，因为他养的鸭往往存活率高、开窠②早且得蛋率高。
不过家里人都知道，所谓“养鸭本事”，只不过是比别人付出更多的心血，下更大的成本而已。
别的不说，就来看看他给小毛鸭的吃食吧——泥鳅和黄鳝。
啥？泥鳅和黄鳝？
对，你没听错，泥鳅和黄鳝！
那时候田野里泥鳅和黄鳝还比较多。夏秋季节，排水沟、秧苗田里随处能抓到。我爹一得空闲，就去抓泥鳅或黄鳝。白天，通常去排水沟里翻泥鳅；晚上，则去秧苗田里夹黄鳝。
泥鳅和黄鳝的血也是要留起来的，然后和煮熟后剔除骨头的泥鳅、黄鳝肉一起拌在小毛鸭吃的食料里。我爹说，这样才能让鸭子的抵抗力强、开窠早又生蛋勤。
鸭子生蛋后，为了保持它们勤生蛋，我爹常常要去耙螺蛳给它们吃。
……
15年前，我爹终于在一场莫名其妙的鸭子群体死亡后听取家人的意见不再养群鸭，但他说“让我养几只弄弄白相相”。
虽然他说“养几只弄弄白相相”，但“养鸭本事”一如既往，养鸭功夫也一如既往。按他的性子，怎么可能“弄弄白相相”随便养养呢？
当然现在泥鳅和黄鳝已很难抓到了，但是河浜里螺蛳还是有的，所以我爹隔一段时间就要去耙螺蛳。
近来我爹有点伤脑筋，他养的四只鸭竟然每天只生两个蛋，有时还是软壳蛋，他觉得肯定是螺蛳吃得少了。
于是，昨天趁天气晴好，他又去耙螺蛳了，一耙竟两个小时，累得晚上澡都不想洗就早早睡了，不过他很得意，他说：“这次耙的螺蛳，鸭子可以吃上一个月了。”
我的老爹啊，何苦把自己搞得那么辛苦呢？可是我转念想想，一个89岁的人，还能去耙螺蛳，恐怕是很多人羡慕的。
①哺坊：孵小鸡、小鸭、小鹅的作坊。
②开窠：方言里指鸡、鸭首次下蛋。
爹的手