大数跨境

它被称为“超级谷物”!吃肉不如吃它!

它被称为“超级谷物”!吃肉不如吃它! 康尔绿厨
2020-10-13
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导读:海洋科技 美味安心



藜麦——从前几年的默默无闻到如今的众所周知,莫过于消费者越来越关注健康、追求品质生活,藜麦凭着自身全营养、全蛋白的优秀特性,一路不负众望走进了大众视野。

藜麦真的有那么神奇吗?


没有经过基因改造的天然食材

现代农业的快速发展,转基因已经是司空见惯的事儿,但是藜麦却不同,经过了7000年的洗礼,藜麦依然保留着最原始的基因。种植范围依然有限,因为它属于高寒高海拔作物,只有在合适的地域种植才会产出优质的藜麦。


煮后可以“发芽”的营养食材

我们平时吃的大米、小米等粮食,煮熟后体积膨胀或者软烂等。但是藜麦煮熟后为什么会“发芽”!

因为藜麦保留了胚芽,是藜麦营养最集中的地方,完整的胚芽使得藜麦营养极其丰富,另外,胚芽是藜麦活力的象征,煮后发芽越多的藜麦营养越好。


糖尿病人的低升糖食物

藜麦含优质的高纤维碳水化合物,高纤维碳水化合物消化缓慢,可以保障餐后血糖水平不会升高太多,减少糖尿病并发症的几率。升糖指数仅为35,是我们所有常用主食中最低的。

康尔优粮白藜麦

原产玻利维亚

国际超模和NASA必备

你一定要吃!




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