大数跨境

365之三

365之三 一亩田也
2020-09-08
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      满足身体的美食是不足够的,也得要有满足心灵的美食。        

                  一一陶乐斯•戴

油煎枣泥红糖糕

     

     许多糕点面食,一旦邂逅油煎,其色其香其味,都会脱胎换骨,让人的嗅觉味觉瞬间激情骀荡。主食油煎,不是最健康的吃法,食欲却为之销魂。偶一为之,何妨?

     

     两个人早餐吃这么多?

     不不,小厨午饭的一部分也在其中。

蒸栗子

     栗子有“干果之王”的美誉,可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。

     食用须知:

     1.宜与饭菜同食,或作为两餐之间的零食。

     2.凉栗子中的淀粉会有部分回生,食之不但口感差,且易产气造成腹胀,故宜热吃。

     3.不可多吃,六七颗为宜。

     今天晚餐大荤+小荤,食客说营养不错。

蒜苔炒肉丝

     其实,现在的某某炒肉丝,肉丝是多余的灵魂。没有灵魂,某某便魅力荡然,然肉丝往往成为被丢弃的外袍。

咸肉炖鳝段

     小厨不太敢杀生,但杀黄鳝水平大约已近庖丁解牛。

     如何抓住黄鳝开膛破肚,这似乎是个难点,其实用一块旧的干毛巾就可以妥妥搞定。一手拿干毛巾紧捏黄鳝头部下一寸处,它便滑溜不得。

     菜色不靓,红石榴助力。

     秋意渐浓,草木开始黯然,但依然有各样的花点缀着自然和我们的生活。

重瓣木槿

      小时候,我家屋后是一片小竹林,竹林又被一带木槿围着。夏天来了,木槿花就开了,陆陆续续地开上几个月,那时似乎从未稀罕过它,倒是好友水珍家的桅子花让我艳羡不已,她便隔三岔五地摘一二朵送我,白天我把它们养在盛了清水的碗中,晚上用木夹夹在蚊帐里驱蚊,然后被幽香熏入梦乡。

凌霄花

太阳花

蓝雪花

     喜欢一楼杏梅那四季有花开的屋前屋后。每经过,常驻足,赏花,闲聊。

     

     

     早锻练时,张老师说:"昨天看到你的茶杯,给你钩了个套子,可以拎着。"

     回家拿出杯子一套,像量身定制一样,细心又巧手的张老师的眼神简直自带标尺!

     暖心了!

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细数生活里的每一缕阳光
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