蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。
掉发严重，皮肤无弹性缺少光泽、指甲容易断、记忆力衰退、头痛。
抵抗力下降、经常感冒、发烧。
睡眠质量差，常年失眠、易疲倦。
经常性的想吃甜食、容易头晕、浑身无力。
肌肉张力减弱、消瘦、骨质疏松、关节疼痛。
如果出现以上现象，说明身体已经缺乏蛋白质。
对于老年人群体来说：消化能力衰退、吸收能力降低。常年以蔬菜米面等低蛋白食物为主的饮食习惯。
对于怀孕女性群体来说：对蛋白质的需求量是巨大的。但传统进食习惯会给孕期女性大量摄入高脂、高胆固醇食物，优质蛋白摄入不足。
对于手术期患者：在手术过程中蛋白质的分解会加速，术后伤口愈合需要更多的高质量蛋白质。但是往往术后的病人，极度厌食、也有很多食物无法正常进食，所以导致身体缺乏蛋白质。
对于肝病患者、三高人群：由于长期严格控制饮食，不得不拒绝大量的优质蛋白食物。
对于纯素食人群来说：完全依赖谷物、豆类、蔬菜、水果，容易造成蛋白质的缺乏。
有一种物质，介于蛋白质和氨基酸之间，它既有蛋白质的生理活性，又比氨基酸更容易吸收，它就是小分子肽。
近年来，小分子蛋白肽能被小肠吸收的事实被主流生物学界和医学界认可，以小分子肽的形式补充优质蛋白质能被人体更好地吸收。
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