对于新手，淘宝上搜一下建盏呼一下蹦出各种什么曜变啦天目之类的，搞得自己眼花缭乱，本来就不懂，被这些标题一弄更头晕，首先去百度一下何为建盏，弄清楚产地，特点，历史，我们要的就是产地直销，这样才对得起在淘宝买盏的价格优势，不然本地茶叶店也有售，价格翻个几倍也可以买咯，所在地选南平，发货地建阳市水吉都是原产地的。那些什么泉州北京德化天津广州所在地的直接过滤掉，他们销售的大多是德化，景德镇哪些冒充建盏的都是叫啥曜变天目，那个颜色七彩绚丽的不要不要的，就算是建盏也没有价格优势，并且多半不是真正的建盏，还有就是台湾和日本的天目，天目日本产，是日本的叫法，现在就是建阳本地的土，本地产的才叫建盏，就跟紫砂壶一样，只有宜兴有。南平市是地区，建阳是南平区的一个市，跟武夷山一样，也是南平地区下的一个市，水吉镇是建阳市的一个镇，后井村，池中村都是属于水吉镇的，跑题了。 首先，建盏的特点在铁胎，含铁高必须要本地特有的黄粘土经过1300度左右的高温烧制才是正宗铁胎，手指弹上去声音清脆像弹铁器一般，露出的胎土颜色像水泥地面的颜色，发黑灰如青铜器般，并且胎体粗糙才是对的，有的盏胎体是米黄色，或者浅黄色，白色并且很细腻那么直接不要，要不不是建阳粘土没有铁胎标准，要么不是高温烧制，温度在300到500度左右，没有达到还原烧的温度，温度低了成品率大大提高，用自己小有名气的落款和超高的成品率来吸金的大有人在。也有极少偏红或黄的但是胎土也都会有粗糙感，这个以后会介绍。
因为建盏除了是铁胎的好处功效外，最主要玩的是花纹，花纹分为油滴，兔豪，两大类，曜变太广义，只要不是预想中的花纹偶然获得以后又不能按自己的配方烧出的都可以叫曜变吧，同义词窑变，我的脑洞大开理解就是窑内突变吧……或者是斑纹太闪耀所以叫曜变？反正花纹的好坏直接影响建盏的价格，有经验的师傅对窑内每个位置出那种花纹都会大概知道，想烧这种花这种颜色就一定要放在这个位置，靠窑口偏蓝或在窑中间是金色，每个位置花纹颜色都不同，因为投放油柴的烟在窑内分布是不均匀的，烧出的油滴或大或小，立体感强，花纹分布均匀与否，或者错落有致，或者星星点点，这个就看个人眼光，有的人喜欢大油滴，有的喜欢小油滴，还有人喜欢花纹烧成一片完全都是油滴的，也有喜欢乌黑一片只有几粒小油滴的，看个人眼光，千人千色，不同斑纹不同价格，最主要还要没有明显瑕疵，如跳釉，气泡，胎裂，釉水流过了流到窑底形成粘窑，大的变形，都会直接影响盏的价格，斑纹100分的盏有一个小气孔就变成95分，有一个2毫米的跳釉就变成90分，盏口开裂属于大瑕疵就变成50分，为什么还有50分？因为花纹很精美啊……减分的标准也看个人的审美和自己对瑕疵的接受程度，每个人都有自己的评断标准，包括你自己，比如说我就认为刚好和盏底平行的流釉最完美，有的人就会觉得落地了是瑕疵了，这个问题不好说，众口难调，千人千味，没有非常严格的好坏标准，就是物以稀为贵，常见的花纹经常烧的出的，烧的稳定的价格都不会很高，为什么曜变贵，因为不知道咋烧出来的，谁知道猴年马月才会有呢？难得呀！同一师傅同一窑的盏价格都不同，先选的价格最高，人家选剩下的几只价格可能低一半，真正的一图一物一分价格一分货。加微信:老崔leon19770401
然后看大小，差不多花纹的盏越大越贵，因为建盏越大成品率越低，一窑的位置就那么大点，目前常见的大窑8口径左右的盏一般可以放40个左右，上下两层或者三层.10口径盏的大窑才能烧20个左右，15口径的盏一层最多两个，再大的话一层一个，越大成品率越低，盏身面积大，不可控因素就更大，瑕疵的几率更更大，产量低，能挑出的精品就更少，所以越大的盏越贵，有的时候一只盏可能承载着师傅这一窑的成本啊，全靠这一只盏保本了电费，胚，油柴，人工都是成本呢。
在就看落款，落款和不落款在烧制工艺上是一样的完全没有区别就是一个身份的象征而已，落款就是在胚成型后用一个类似盖章的方法在胚底部压出字来，不去盖章就是没落款的，落款有的是烧制师傅的名字其中的一个或两个字做代表，或者是烧制师傅厂家的名字每个师傅都有几个落款，不同章而已，比如飞惺的，有的繁体字，有的简体字，其实都一样没区别，就是字体不同而已，落款的价格贵是因为有师傅名气的象征，代表身价，有作者出处在升值空间上更有发展前途。买盏做文玩投资还是很有价值的，一般师傅落款的盏都是属于他认为品相可以的，有他接受不了的瑕疵，无美可欣赏的的地方出窑后就直接砸掉了，只留精品他认为好的不会丢自己脸的盏在市面流通，如果没落款的有点瑕疵什么的人家为了糊口能卖的就卖了，反正也没自己的名字，卖出去也不怕啥，好的盏卖便宜点没人家的名字在上面也不掉自己身价。建阳有几百家烧制建盏的小厂，真正烧的好的不多，但是人家也要糊口要交电费需要烧制成本，能卖就卖了换钱了，管你什么建盏文化不文化的，这就是为啥有那么多盏19块29块几十块就买得到的原因，一些本应该销毁的瑕疵盏都在市面上流通，毫无美感的盏也在出售，对建盏文化传播有好处也有坏处，一个愿打一个愿挨，个人眼光不同，不评论。加微信:老崔leon19770401
最后就是机器压胚和手拉胚，手拉胚的价格更高，因为更倾向于传统工艺，拉胚是个技术活，手拉胚的盏更好看不知道为啥，可能更有灵性吧，拉胚绝不是电视上看的给你坨泥巴在转盘上你两手一捏一扣就出一小碗那么简单，曾几何时我就是这么认为的，实践证明我第一次拉胚连把它塑形起来的机会都没有，那个泥巴真硬啊一点不听话，不是歪了就是倒了要不就裂了，忙活一头汗，甩了一脸泥，最后还是那么一坨黄泥巴，好不容易有点小碗的形状拿下来的时候底又断掉在转盘上了……跑题了，反正是虐心的痛苦的回忆。手拉胚和机器压胚用的泥巴都是一样的，有人说手拉胚的压手感更厚，但是机器压胚只要多放一点胚泥在模具中一样可以很厚重，还有人说看修胚的纹理，一道道的那种，其实也不然，机器压胚只是压出个大概形状，压完也要师傅挨个修胚，从口到底，如果用一道道有锯齿的那种修胚刀来修胚，修出来也和手拉胚的纹理一样。但是手拉胚的底部会更厚一点因为拉胚的时候底部不好掌握所以大多厚重为主，可以用手指从盏口经盏身到盏底摸下去感觉下，摸上去有手指拿捏拉胚的纹理感觉，也是辨别方法，有的拉胚师傅厉害的一天能拉胚500个左右，而且大小相差甚微，双手指尖一气呵成……修完胚更是大小都差不多，跟机器压出来的大小一样一排排的，你说是好呢还是不好呢？无疑给你们增加了辨别难度嘛！说实话这个是真的全靠经验才看得出的，让我说我也不能一下表达清楚，总之新手的话就看器型吧，不常见的器型手拉胚的概率最大了，看得多了自然就会了，经验还是靠慢慢累积的，非文字能教的清楚，最简单的办法就是请教一位诚实守信的售盏师傅，比如我（加微信:老崔leon19770401）……
对于买盏不需要一味的追求落款，或者手拉胚，新手的话买个自己喜欢的花纹有点小瑕疵的包容一下先玩玩就好，千万不要买很多便宜货，因为每个买盏的玩盏的都不会只买一只盏，慢慢你会发现你的眼光提升了，以前买的盏根本不想再看了。弄多了这么多没地方放了，而且建盏是有投资价值的，有落款的盏手拉胚的，或者是花纹好的盏升值空间巨大，现在百分之90的人还不懂建盏，建盏最近两年内才有一点火起来，去年这时候能烧出点油滴来的盏都很少见。所以建盏的发展也很快，并且发展空间巨大，不单单是个茶杯而已，是和文玩一样有投资价值的。好盏真的是可遇不可求。今天800你不买，明天可能8000我不卖了。投资收藏也要具有一定的眼光。
加微信:老崔leon19770401交流盏文化，买正窑口的建盏