好消息！
2019年7月19日
康尔三零草原羔羊合作生产商金草胡羊
正式成为中共中央党校羊肉指定供应商！
国宴品质 放心好羊
康尔三零草原羔羊
好羊成就好料理哟！
相信看过《长安十二时辰》的伙伴们
估计都被张小敬好的那口水盆羊肉馋到不行！
上周
小编专门写了一篇文章介绍水盆羊肉的做法
不知大家get到要点没有？
其实除了水盆羊
羊肉的很多做法都太美味！
想吃羊肉的伙伴
是不是都想跃跃欲试？
进入正题（吃）之前
先根番外下中国人的食羊历史：
为啥张小敬（唐代人）这么爱吃羊肉？
鱼+羊=鲜！
羊肉一直在汉族传统饮食占据重要位置
而且唐宋时期人们主要的肉食来源就是羊肉
甚至还有官方养羊机构
给官员免费发羊！
（羡慕ing~）
小编真心觉得
只要是新鲜优质的羊肉
怎么做都好吃！
除了水盆羊肉、手抓羊肉这种煮羊肉
烤全羊、烤羊腿、烤羊排、烤羊肉串……
等烤制羊肉也深得我心呀
好的羊肉串一定要选用新鲜优质羊肉，一定是肥瘦相间，每块羊肉大小适中，太小的话里面的肉容易柴，太大又不入味。
在炉子上烤到外皮的油脂开始冒着泡泡，内里依然鲜嫩，最后一定要撒上赋予它灵魂的孜然粉，上桌趁热吃，再和老朋友干一杯冰峰，真是太爽啦~
当然如果口味再挑剔点，就直接吃烤全羊、烤羊腿或烤羊排，拿着棒骨直接撕咬的满足感，没试过的人是不能理解的~
外皮包裹着咸香的调料，内部还是原味的肉，一口咬下去只能两个字形容——完美（销魂）！
好的羊腿肉虽然以瘦肉为主，但却一点也不柴，而是特别鲜嫩。关节处的筋更不能放过，Q弹软糯，丰富了口感层次，烤羊腿绝对是小编最爱的羊肉做法之一了！
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你最喜欢怎么吃羊肉呢？
你们家乡有什么羊肉特色菜吗？
赶紧用康尔三零草原羔羊试试手吧！
