【疫散花开 】长假出游勿忘饮食安全！

旅行中的饮食卫生，

重点要注意以下几个方面：

1、注意饮水卫生

一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最佳，其次是山泉和深井水。江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮时，可用瓜果代替。

2、瓜果一定要洗净或去皮吃

吃瓜果一定要洗净去皮。瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。

3、慎重对待每一餐，不可饥不择食

高中档的饮食店一般都设置了限制人数消费，且设置公筷，消毒、卫生一般都达标，可放心吃。大排档可有选择性地吃，摊位或沿街摆卖（推车卖）没有保障的不要去吃。

4、学会鉴别饮食店卫生是否合格

合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净， 收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。

出游食品选购中的卫生安全问题：

1、远离路边摊三无产品

外出旅游期间，最好不要购买街边流动摊贩出售的食品，路边摊的三无产品对身体造成的危害是可想而知的，轻则腹痛，重则呕吐、腹泻、以至于食物中毒。

2、商店选择

在旅途中吃饭或购买食品时，要选择有卫生许可证、营业执照的正规商店或大型超市。

3、食品选购

尽量不购买5毛钱小零食，购买商品时应认准包装上的安全生产标识，以及多注意食品添加剂等细节问题。