农谚说：“夏种一日早，十日赶不到；夏种前后差一分，每亩少收好多斤。”
夏季是抢收抢种的时节，如果是种两季的农作物话，就要开始忙收割，还要抓紧时间做好播种，这就是人们常说的“双抢”。如果是种一季的话，一般这个时候没什么太多的事干，大多数就是打打农药，有时间施点肥就是了，还有就是给田换换水。下面就和大家一起了解一下夏季可以种植的农作物以及种植时间的相关知识。
夏季作物：（5~7月份）
1.空心菜（4~8月）
空心菜适合在具有良好光照，且有一定湿度的环境下生长，温度只有维持在15℃以上，它的种子才会发芽。通常，南方地区可以选择在4-7月份之间进行，北方的气温低，则推迟到6-8月份进行。种植时应准备好一些适合的土壤，将种子放进温水里浸泡。之后放进温室中催芽，等种子大面积发白的时候种植到土里，最后覆盖一层土就行。
2.花菜（两季农作物，2~6月和7~11月）
在种植菜花的时候，可以选择在春秋两季进行。春天可在2月份左右种植，等到6月份差不多就可以采收了。秋天可在7月份左右，通常到10-11月份也都能采收了。一般来说，种植时的气温应处于20℃左右，太低就会阻碍其发芽。
种植时要先准备好适合的土壤，酸性且含有有机质的土最佳，使用前要先消毒。种子选好后也要消毒，最后种植到土里，埋土后覆盖一层薄膜即可。
3.黄瓜（两季农作物，春播1~3月，夏播6~8月）
一般在春季1-3月或者夏秋季节6-8月种植，春季种植需采用浸种催芽后育苗，或者地膜覆盖进行直播种植，在夏秋两季浸种种植，还有干种种植都可以，也可根据不同的品种在露地、春温室、春大棚、秋大棚、冬温室等地种植。
4.芝麻
芝麻是喜温作物，夏芝麻的适宜播种时间是5月下旬至6月上旬，秋芝麻播最佳时间是7月上旬到中旬。芝麻适宜在土质蓬松、排水良好的沙壤土地块栽培。全生育期通常在85至95天，亩产量80至100公斤。
芝麻种子渺小，亩用种量300克。为使播种均匀，通常采取种子拌焦泥灰播种法，即把种子拌入细泥或焦泥灰中，充分拌匀，采取条播方法，播种后用脚踏实，不再覆土。
芝麻的病害主要有：立枯病、炭疽病和白粉病，发生时可用多菌灵、托布津，代森锰锌农药防治，害虫主要有地老虎、蚜虫、夜蛾等，发生时可用毒死蝉、吡虫啉农药防治。
芝麻的果实由青绿色变为黄色时，说明种子已经成熟即可收获。
5.玉米
播种甜玉米可在3-5月份进行，具体的要根据天气变化适当改变。种植时要避开炎热时期，不要在过于炎热的时候进行，这样是不利于它出苗的，而且就算是小苗长出来了，也有可能是很瘦弱的小苗，等它生长成熟之后，产量也会非常低。播种的时候要注意土壤要有好的肥力，选择的种子品种也要好一些，不然就会直接影响到产量的。
（1）山东春玉米播种时间。因为春玉米播种时间早，生育期长，所以产量高。山东地区一般4月初种春玉米，8月末收获。
（2）东北春玉米播种时间。播种时间在谷雨（4月20日左右）之后、5月10日之前这段时间，收获大体在10月1日以后、10月20日之前。
（3）南方春玉米播种时间。南方玉米能种两季，就长江流域来说，春播的玉米一般3月底4月初播，7月上中旬可以采摘。
（4）河北春玉米播种时间。玉米分春玉米和秋玉米，春玉米四月下旬五月上旬播种，八月下旬可收获；秋玉米最迟不能迟于7月中旬播种，10月中下旬收获。
（5）安徽春玉米播种时间。一般春天的第一场雨来临之后，就是种春玉米的最好时间。但现在为了防止病虫灾害，提倡春玉米应适当提早播种，一般应当提前到4月中旬以前播种。
（6）湖南春玉米播种时间。一般春玉米4月上中旬播种，8月上中旬收获。夏玉米5月下旬至6月上旬播种，9月中下旬成熟。
