小时候，最喜欢吃妈妈做的腊肠焖饭，少许荷兰豆，香干子，在配上妈妈秘制的腊肠，甜甜的，很幸福。
工作后，只要周末的时候就会买上几根风干肠，做一道腊肠焖饭，那种甜香的味道就像妈妈在身边，热热的，很满足。
今天为大家带来一款来自康尔三零的霜枝风干肠，原材料为三零优质黑猪后腿肉，不掺淀粉、不使用防腐剂，采用天然羊肠衣手工灌制，淡淡的酒香，肥瘦分明让你爱不释口。
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用料讲究，工艺严苛
成为一根好吃的霜枝风干肠，必备条件是什么？
原料用得好！
市面上很多的风干肠，大部分都是用质量较次的杂肉和碎肉制成的，不仅口感差，而且吃起来也不放心。
康尔三零霜枝风干肠， 则是精选整块的黑猪后腿肉作为原料，无淀粉、无添加剂、无味精。所有的黑猪都是生态黑猪，喂食粗粮，生长周期都在一年以上，这样的猪肉才能保证肉质新鲜，健康安全。
肉的肥瘦比例为2.5:7.5。加热后，一口咬下，肉汁满溢，甜而不腻。
肠衣精选天然羊肠衣，质地薄韧，透明均匀。在烹制过程中，能贴合馅料一起收缩，不易产生爆裂或皱皮现象。
市面上大多香肠使用人造肠衣或者猪肠衣，弹性、伸缩性和透气性都很差，也会减低香肠馅料的灌制量。
考究的制作工艺！
风干肠灌制前，馅料进行低温腌制，在0～4℃的低温环境下进行，能有效抑制微生物的滋生。
灌制后，进行低温烘烤，不仅能进一步除菌，还能使口感更为紧实，肠衣更好地贴附，最大限度地保留食材本味，并在无添加剂的情况下，延长香肠的保质期。
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口味多样，好吃健康
经过漫长的研发和反复的尝试，才得出经典口味的配方，别有风味，值得一尝！
煎烤后，空气中弥漫着一股诱人的肉香，入口后肉汁甘甜，香肠嫩滑有嚼劲。
无论是空口吃或配饭菜，都是满满的幸福滋味。尤其受小朋友喜爱。
入口时，经典的味道刺激着舌头，同时肉汁一次又一次地溢出，甘甜味恰到好处，入口咸甜鲜香，肉汁满溢口中，一口接一口，根本停不下来。
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煎、烤、炒、焖，吃法多样
以为做起来会很困难？可以配菜清炒，也可以切片煎烤、做焖饭，都非常简单。
小编在这补充一句。
吃肉类一定要选择科学喂养的健康好猪肉，康尔三零致力于“健康食材+绿色厨房”新理念让每一个家庭都能吃得健康，用的健康。
距离食安天下，共赢未来
康尔绿厨食品进万家工程
还有八天！
