升级包装产品将于2019年8月17日开始向市场陆续供应，与原包装产品在过渡期向各店混合配送，直至原包装产品全部消化完毕后，公司将向市场全面提供升级包装产品。
1、 真空锁水锁鲜，臻鲜美味极致绽放！
升级后的康尔三零黑猪肉采用真空包装，真空锁水控鲜，最大限度地保留黑猪肉的口感和营养。
2、 抑微杜菌阻氧，完美品控锁住美味！
真空包装可大大提升康尔三零黑猪肉产品的抑制微生物效果。杜绝霉菌、好氧菌等微生物滋生，更好保证产品品质、鲜度，同时增加了包装袋的厚度，提高阻氧性，延长鲜肉保质期，很好地保持了黑猪肉的鲜嫩口感。
3、 包装美观耐磨，颜值升级留住营养！
真空包装收缩使包装袋紧贴肉品，形成产品的“第二层皮肤”，最大程度减少血水从肉品中渗出；外观更大方、美观，坚韧耐磨，最大程度减少包装袋不慎损坏对肉品的影响，让康尔三零黑猪肉的肉质、口感、营养始终如初。
4、 精缩加工环节，工艺升级均衡营养！
缩短冷链加工环节，加长猪肉预冷排酸时间，肉质标准更高，筋膜肥膘修割更精细，肥瘦处理更合理，康尔三零黑猪肉营养均衡更健康。
为让大家更直观了解到真空包装肉类的优势，特整理出真空包装肉类的知识点，感兴趣的童鞋可以了解下：
真空热缩包装时，鲜肉中的“肌红蛋白”会因包装中的缺氧环境处于“还原态肌红蛋白”（Mb）状态，新鲜的肉质颜色会还原成暗紫红色（猪肉颜色尤其瘦肉部分的颜色要比普通包装肉的颜色要深），接触氧气后才会呈现出多数消费者喜爱的鲜红色（前提是要保证猪肉冻结温度在-18℃以下，如储存条件不当还原颜色会欠佳）
康尔绿厨