技术成果推介｜火锅蘸料防腐保鲜和肉类护色的研究

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       辽宁省食品工业协会，1981年经辽宁省政府批准成立，是省民政管理机关登记的省级社会团体组织，由全省食品及相关行业的企业、事业、科研、院校、社团、食品专业组织及从事食品产业的人士自愿组成。

       40多年来，辽宁食协始终秉承着立足服务产业发展，为企业服务、为政府服务的宗旨，协助政府监管，引导产业发展，加强行业自律，维护行业正当权益。在产业规划、技术进步、产品创优、名牌推进、培训教育、展贸招商、行业自律与诚信体系建设等诸多方面，践行宗旨，开展工作，为推动全省食品工业高质量发展不懈努力、作出贡献。

       2023年，是学习贯彻党的二十大开局之年，是辽宁全面振兴新突破三年行动的首战之年，协会在以孟宪军为会长的新一届领导机构带领下，本着共建、共享、创新、协同理念，服务政府部门，引导指导企业创新壮大，助力推动产业做大做优做强，以服务会员为基础着力打造良好生态，团结产业各界，会聚协同合力，在服务辽宁食品工业大省建设中，谱写协会发展的新篇章。