广东人的饭桌上总是流传这么一句话
“无鸡不成宴”
因为鸡肉营养美味又百搭
所以总是餐桌上的主角
说到鸡就不得不提盐焗鸡
色泽金黄诱人
外皮软糯Q弹 肉质鲜嫩多汁
是久负盛名的客家菜肴
特别是现在已成为享誉国内外的美味佳肴
盐焗鸡最早出现于广东的东江一带。300多年前的东江地区，沿海有很多盐场。有人把熟鸡用纱纸包好，放入盐堆腌储，发现这样做出来的鸡肉鲜香可口，别有一番风味~后来东江首府盐业越来越发达，带动了当地菜馆的内卷，后来商家们就创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食。
广式盐焗鸡制作方法看似简单，但鸡的腌制、盐的翻炒、焗鸡的出锅时间其实都需要经验和技巧。也就是说，要自己在家里用普通的鸡肉复刻盐焗鸡的风味并不容易。
康尔三零盐焗鸡
严选80天龄麻黄鸡 被称为“国鸡”
天然饲料喂养 选用黄栀子上色
拒绝使用人工色素
从源头把控鸡肉品质
传承古法烹制
现代硬件及体系进行检测
经高温杀菌后
用食品级真空袋内外分装
确保食品安全
食用起来方便
自然解冻后微波加热5分钟
手撕、凉拌、斩块......多样做法
无烟轻烹，品味生活
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