在炎炎的夏日里,很多人都会出现全身乏力、食欲不振的症状,饮食上稍不注意还会出现肠胃不适、腹泻,夏天对于这些人来说就是‘苦夏’,如何轻松度过?还是看看营养专家贴身定制的夏季健康饮食吧。
五种食物添营养
1. 夏季多吃瓜:西瓜、香瓜、黄瓜、冬瓜……汁多味甜,既生津止渴,又清热解暑,为消暑之圣品。如西瓜汁、橙汁(冬)瓜条、酸辣瓜条、蓑衣黄瓜,冬瓜配瘦肉或鸭肉共炖汤,既味美,又补虚损、清暑滋阳。
2. 夏季多吃:含有乳酸菌、双歧杆菌的酸奶和大量食用菌藻类食物,如羊肚菌、榛蘑、牛肝菌、鸡腿菇、松蘑、猴头菇、香菇等,可调整体内正常菌群,补充B族维生素、矿物质和抗氧化物质,健脾和胃,全面提升机体免疫和抗病能力。
3. 夏季多吃鸭:鸭,性偏凉,有滋五脏之阳,清虚劳之热,补血行水,养胃生津之功。鸭的脂肪中很多都是多不饱和脂肪酸,几乎不增加体内的胆固醇含量,为夏日之滋补佳品。
4. 夏季多喝粥:夏季多烦渴、食欲不振,可喝些凉性米粥,如清热解暑、凉血止血的荷叶粥;增进食欲、消食降脂的山楂粥;生津利尿、解热止渴的绿豆粥;祛风利咽的薄荷粥;消炎解暑的金银花粥等。
5. 夏季多饮茶:夏季饮一些茶,可解暑热、爽神提神。如盐茶可祛热解暑、补液止渴、补充电解质;菊花茶可清热解毒;苦丁加绿茶可解暑泄火;薄荷凉茶有清凉止渴利咽喉的作用,适用于夏季外感风热较轻者。


