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行业信息|“大连辽参制品”成功登上重点培育榜单

行业信息|“大连辽参制品”成功登上重点培育榜单 辽宁省食品工业协会
2025-06-16
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6月4日,我国发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单,包括云南小粒咖啡、西湖龙井茶等39个重点培育对象,大连辽参制品”成功登上榜单图片

(点击查看大图)


重点培育名单公示

(第一批)



据了解,此次发布的首批重点培育对象,分布在我国28个省份,涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类。


数据显示,目前,我国特色食品产区达450余个,产业规模超2.5万亿元,我国已成为全球食品工业第一大国,行业规模约9.8万亿元。


大连海参

凭借其过硬的产品质量

深厚的文化底蕴

和广阔的市场前景

最终脱颖而出

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大连海参,是辽宁省大连市特产,中国国家地理标志产品。是产于大连沿海的一种海刺参,肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是“海味八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。


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大连位于寒暑交界地带,又加上特殊的大陆架结构,这一地区海底经常有南北、冷暖水流的交汇,独特的地理环境为优质海参的生长繁育提供了理想的港湾。


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数据显示,大连海参年产量约占全国1/3,产业链规模突破300亿元,已形成从育苗、养殖到加工、销售的完整体系。有关专家认为,大连“辽参制品”入选国家级特色食品培育名单,不仅为大连海参产业带来了新的发展机遇,也为大连其他特色海洋产业的发展提供了宝贵经验。


工业和信息化部表示,下一步,将持续开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作,指导各地因地制宜加快形成特色产业优势,营造“百花齐放”的产业发展格局,促进食品产业高质量发展。



来源:北斗融媒
编辑:蒋晗
审核:王韩宋楠李占军



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