炎炎夏日，不仅精神不济，胃口也直线下降，想要恢复胃口不妨试试这道菜。
食材明细
步骤
功效与作用
腐竹含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等微量元素，营养价值高，具有降血脂、强健骨骼等功效。
1、降血脂：腐竹中所含的磷脂、皂苷能降低血液中胆固醇的含量，清除血管壁上脂质沉淀，从而能有效的防止高脂血症及血管动脉硬化。
2、强健骨骼：腐竹中含有多种矿物质及丰富的钙质，老年人经常吃腐竹能补钙，预防骨质疏松，小孩多吃也能补钙，促进骨骼发育，是老少皆宜的健康食物。
禁忌人群：痛风患者、肾炎、肾功能不全、大便稀薄者等。
赶紧动手做起来吧！
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