我们都经历过考试，在遇到一个不会做的选择题时，我们会看着四个选项，陷入迷茫。因为我们并不知道哪一个到底是正确答案，唯一值得庆幸的是：就算乱选，正确率25%。
但是如果打开搜索引擎，想买一款合适的蒸汽发生器，会... ...
却变成了「怎么样买到好的蒸汽发生器，并且避免怎么被搜到的99个广告带进坑里」。
所以想要避免掉进广告竞价排名的坑里，又买到合适的产品，请耐心看完今天编辑部整理的「避坑指南第一期」，首先开启避坑第一步：想要买到好的蒸汽发生器
想要知道什么是「蒸汽干度」，我们先要理解水蒸汽的「饱和状态」。
图片来源：克雷登编辑部
「饱和状态」工作压力下水被加热到液体和蒸汽处于动态平衡的状态
如一个大气压下水被加热到100℃产出蒸汽，此时的状态即为1个大气压下的「饱和状态」
而处于「饱和状态」下的水和蒸汽，就被称为「饱和水」与「饱和蒸汽」
图片来源：克雷登热能
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而我们想要知道的「蒸汽干度」就是：每千克湿蒸汽中含有干饱和蒸汽的质量百分数
如果说蒸汽中包含10%的水分，就说明「蒸汽干燥度」为90%，或者说干燥度为0.9，因此「蒸汽干度」能衡量蒸汽中的含水量。
而衡量一台蒸汽发生器好不好，首先要去看这台蒸汽发生器的「蒸汽干度」。
提供越接近100%干燥的蒸汽对于提高加热效率是非常重要的。
蒸汽含水量过大时，潜热降低，在进行换热时单位质量的蒸汽释放出的热能减少。因此，对于同样的生产过程需求足够的热能，蒸汽耗量会增加。
蒸气含水量过大时，水中携带的化学物质和其它杂质，最初会在换热设备表面上形成些微的污垢，起初很少，但随着经年累月的运行和积累，到了一定的量就会产生热阻，会严重降低生产效率。
同时，蒸汽中的水分会增加蒸汽冷凝时形成的冷凝水膜，使得热阻更大。1mm的水膜相当于60mm厚的铁/钢板或50mm厚的铜板的传热效果。
因此，蒸汽含水量过大时，加热效率会大幅降低，生产效率也会降低。
因流速和质量较高，高速流动的蒸汽中的水反复冲击管道转角，对蒸汽管道造成冲蚀，使该部分管壁渐渐变薄并破坏管道内壁原有的表面处理层，从而在电化学腐蚀作用下加速管壁变薄速度，缩短管道寿命。
对于自动控制阀，包括压力控制、温度控制或流量控制等，蒸汽含水量过大，会造成对阀芯和阀座的冲蚀，导致控制阀寿命缩短。
蒸汽中含水量大时，管道、阀门和设备腐蚀加剧，尤其蒸汽中含空气时，情形会更加严重，管道和阀体因长期腐蚀而泄漏的现象经常看到。
当设备管道、阀门、蒸汽系统等都因为蒸汽中含水量大而形成严重腐蚀，水锤也会受损严重。这些因素综合起来，埋下了很大的安全隐患。
湿蒸汽的密度大于干蒸汽的密度，在蒸汽中的水滴会影响一些计量结果。
假设蒸汽干度为0.95时，将构成2.6%的计算误差；而干燥系数是8.5时，计算误差将到达8%。
如果有些对于计量结果要求很高的企业，使用的蒸汽中含水量大，会使得企业得不到精确牢靠的数据。
蒸汽直接作用于产品物料时，带水多的湿蒸汽中的水及其溶解的盐，会在与物料接触过程中对物料造成污染。假如产品要求很高的卫生标准，被污染的物料所生产出来的产品，将变为废品无法销售或无法使用。
可见，蒸汽含水量过大时不仅给企业埋下安全隐患，而且制约着企业的节能增效，更会缩短设备寿命、增加运行成本。
所以选择「蒸汽干度高」的蒸汽发生器，对于企业来说，尤为重要。
如果你是购买小白，一定要好好看清楚这一条：
市面上多数蒸汽发生器的蒸汽干度在93%-98%。
符合标准的水管锅炉的蒸汽干度应该达到97%，锅壳锅炉应该达到96%，优秀的应在99%以上。
图片来源：克雷登热能
蒸汽干度低，蒸汽带水多的蒸汽锅炉看起来蒸发同样质量的水，用的天然气要少。
而有些不良商家或许正好利用这点，宣传自己的锅炉（或者蒸汽发生器）节能，节省天然气，效率高，殊不知很多消费者恰恰踏入他们的陷阱。
蒸汽干度每降低1%，1T蒸汽多带10kg饱和水，则可以少用1.7m³天然气，但是这1kg饱和水较1kg干饱和蒸汽却少带了足足4倍热量。
换句话说，蒸汽干度为99.5%与97%的蒸汽发生器，在相同热效率下，要多消耗近2m³的天然气。
图片来源：克雷登热能
大部分工业应用中，饱和蒸汽作为加热介质被普遍使用。「饱和蒸汽」由蒸汽发生器生产经过管道输送至用汽设备，在沿着输送的过程中，不可避免有散热损失，部分蒸汽冷凝成小水滴。
另外，在现代锅炉中，水容量普遍较小，当锅炉水处理不良或者超负荷运行，蒸汽快速脱离水汽表面时，会带出部分水滴，而这些小水滴会被高速流动的蒸汽携带，弥散在整个蒸汽流中。
工业锅炉中产生100%干度的蒸汽几乎是不可能的，但是降低含水量是可以做到的。所以购买时要看清楚商家设备检测的蒸汽干度值，警惕吹嘘或者避免谈论蒸汽干度的商家。
图片来源：克雷登热能
蒸汽发生器作为很多企业生产的必需品，很多商家的价格卷得一个比一个低。但是过于便宜的特种设备，你真的敢用吗？
有些产品买来时便宜，除了存在安全隐患，供热随着设备使用时间长不断降低，生产、维护成本也不断增加，甚至于设备使用不久就报废。
而有些产品在买来时贵，但是在长久的使用中，会将安全隐患降至最低，使企业生产效益最大化；
克雷登热能设备所产生的饱和蒸汽
实测水含量为0.2%
蒸汽干度为99.8%
干度系数为0.998
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