近日，农业农村部农产品质量安全中心公布2026年第一批特质农品公示名单。经县级推荐、地市级审核、省级复核及国家级专家技术评审的层层严格筛选，友和集团旗下“友杏运”多肉杏鲍菇，成功入选全国特质农品名录。此次入选，是国家权威部门对友和集团深耕食用菌产业、坚持技术创新与品质把控的充分肯定，也标志着“友杏运”多肉杏鲍菇的产品品质与特色优势获得国家级官方认证。
特质农品，是指产自特定生态环境、拥有独特品质特征、符合国家相关技术规范的优质农产品。经农业农村部农产品质量安全中心权威检测鉴定，“友杏运”多肉杏鲍菇多项核心营养指标大幅优于同类普通产品，品质优势突出，粗多糖含量为20.6-21.1g/100g，约为普通杏鲍菇的2倍；氨基酸总量1.54-1.55g/100g，较行业对照标准高出33%；鲜味氨基酸含量0.364-0.365g/100g，较行业对照标准高出29%。
正是基于以上突出的营养特质，该产品具备出众的食用与营养价值，能够补充优质植物蛋白，助力调节身体状态、呵护肠道健康，适配健身减脂、轻食养生等各类营养补充需求。同时，产品自带浓郁菌菇鲜香与淡淡杏仁风味，天然提鲜，口感纯正，风味独特。是大众健康膳食的优质选择。
“友杏运”多肉杏鲍菇的优良品质，源自友和集团成熟的现代化种植技术体系。集团融合创新瓶栽工艺、精准环境调控系统与先进生物育种技术，依托省内专属瓶栽种植模式，通过智能设备精准调控生长过程中的温湿度、二氧化碳浓度、光照等关键条件，模拟自然优质生长环境，全程种植不添加化肥、农药及化学用品，确保产品绿色安全、品质稳定。
未来，友和集团将以此为全新起点，深耕食用菌领域科研创新，持续推进品种改良、创新培育及智能化、工厂化栽培技术迭代。不断完善菌种研发、智能栽培、冷链物流、品牌建设一体化全产业链体系，持续精进产品品质、打造特色优质农品。
