葡萄酒历史
1、最早栽培葡萄酒的地区是小亚细亚的里海和黑海之间，伊朗是世界公认的最早种植葡萄的国家，因为在伊朗出土的距今7000年前的陶罐中，所装物质经分析就是葡萄。
2、最早酿造葡萄酒的国家是埃及，在埃及出土的距今6000年前的古墓壁画上，就绘有酿造葡萄酒的图案。
3、欧洲最早种植与酿造葡萄酒的国家是希腊，公元3000年前，希腊的葡萄种植就极为兴盛。
4、公元前6世纪，希腊法国→意大利→西班牙→德国等地区逐渐传播。
5、15—16世纪，葡萄栽培及葡萄酒酿造技术传入南非、澳大利亚、美洲、亚洲。
6、中国在汉武帝时，由张骞出使西域，带回葡萄种植与葡萄酒酿造技术。
7、唐朝时极为兴盛，洛阳出土铜镜背面就铸有葡萄图案。
8、解放后，中国葡萄酒得到发展，特别是上世纪八十年代后期，葡萄酒的需求
量上升，但产量也仅限于12万吨/年左右，由于历史原因，原来生产的葡萄酒为
半汁葡萄酒。
9、2000年后，由于健康、文化的原因，葡萄酒市场需求量上升，特别是中高端
葡萄酒每年上升约30%。
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