中世纪的欧洲，葡萄酒已成为重要的消耗品
葡萄酒的文化
1、古罗马，酒神为“peter poul rubeus”.有幅浮雕，Rubeus面像，有鸽子、葡萄。
2、在古罗马与古希腊绘画表现中，葡萄酒为“浪漫之液”，男女在一起必有葡萄酒。
3、在圣经中，葡萄酒称“上帝的血液”，由此宗教与神话相结合，造就了葡萄酒的特殊地位。
4、梵高的很多绘画，均表现出葡萄酒，如“夜幕下的酒吧”等。
5、葡萄酒与文化之间的关系，音乐+葡萄酒+男+女→浪漫+绅士+风度。
6、在中国，最著名的莫过于唐朝王翰的《凉州词》“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”该词为千古绝唱，已载入中国及世界葡萄酒文化史。
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