我们都知道，科学界有诺贝尔奖，电影界有戛纳威尼斯奥斯卡，音乐界有格莱美，那么食品行业有没有最权威的评选活动呢？
世界食品品质评鉴大会，又称国际优质食品组织，1961年由欧盟的前身，当时的欧共体和比利时经贸部共同创立，总部设在比利时首都布鲁塞尔。
世界食品品质评鉴大会组委会每年召集来自全球的数十名食品学、营养学专家，从食品的卫生、包装、味道、原材料等各方面严格审查参与评奖的产品，并予以评定和打分。作为当今世界上历史最悠久的国际质量大会，世界食品品质评鉴大会（MondeSelection）是食品界最具权威性和公信力、代表性的评选活动，也是世界乳业的竞技场。
“世界食品品质评鉴大会”2017年度颁奖典礼5月29日在马耳他首都瓦莱塔举行。本届大会有多个中国乳企斩获奖项，其中飞鹤乳业旗下高端婴幼儿奶粉“星飞帆”第三次荣获大会金奖。
▲世界食品品质评鉴大会主席（左一）与评委主席（右一）为飞鹤乳业颁奖。
飞鹤“星飞帆”已是第三次蝉联大会金奖，并同时荣获“高质量国际奖杯”，而这一奖项仅授予连续三年获得金奖，暨连续三年品质达到高标准的产品。可以说，获得食品品质评鉴金奖对于中国来说分量尤其重大。
本届大会也是中国乳企斩获奖项最多的一次。民族乳企的整体爆发，说明了在中国品牌走向世界的路上乳企从未缺席。高级乳业研究员宋亮说，国内的乳品在这样的大会上获得奖项，证明获奖产品的品质已经达到了世界一流水平。
▲世界食品品质评鉴大会展览区，中国企业飞鹤的产品“星飞帆”展出。
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“匠心精神”驱动，蝉联国际桂冠
婴幼儿奶粉行业是连接农业和工业的纽带，更是需要匠心孕育的产业。飞鹤乳业将产品品质视为企业生存的头等大事，其依托奶源优势、改进工艺配方、致力技术创新，用匠心打造更适合中国宝宝体质的奶粉。
▲世界食品品质评鉴大会主席（左一）与评委主席（右一）为星飞帆颁发“高质量国际奖杯”
源头把控材质。飞鹤在北纬47度的世界黄金奶源带建立基地，创立了国内婴幼儿奶粉的全产业链，实现从源头牧草种植、规模化奶牛饲养到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各环节的全程控制，“2小时生态圈”布局把“质”和 “鲜”完美融合。
更贴合母乳。母乳是宝宝最好最天然的食物，是婴幼儿奶粉的黄金标准。飞鹤奶粉依据中国母乳的“黄金标准”进行研发，在奶粉配方中引入OPO结构脂，整合全球研发资源研制了贴合母乳更适合中国宝宝体质的奶粉，也成就了“星飞帆”的三连冠。
不断完善配方和工艺。最早的临床喂养试验、与国内外知名大学和研发机构的多样化合作，以研发为技术支撑，通过前端研究和技术应用，确保飞鹤乳业在产品科技含量上的国际水准。
飞鹤的金奖三连冠，是中国品牌“匠心精神”的传递，也是乳业匠心的代表，这表明其产品品质足以参与世界舞台竞技。中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊也认为，“国产婴幼儿配方奶粉再次在国际上获得金奖，用事实证明了我们的产品达到了国际先进水平”。
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稳步升级品质，赶超欧盟标准
中国乳品行业正在经历由速度转品质、以品质创品牌的深度调整。面对国内外品牌竞争挑战，飞鹤乳业恪守品质升级的发展方略。
从打造中国婴幼儿奶粉行业完整全产业链开始，严格把控研发和生产两个源头；从“种好每一棵牧草”的产业链细节掌控到主动运用信息化、互联网、云计算等技术搭建“可视化全产业链”，进而首创业内跨终端、跨平台、三位一体的信息共享网络；从完全符合国标到全面超越欧盟指标，飞鹤的自我挑战和横向跨越，是稳步升级品质的必由之路。稳步升级品质、消费服务，所有稳步推进的合力将助力飞鹤走向世界乳业品质高峰。
▲飞鹤乳业董事长冷友斌（左一）与世界食品品质评鉴大会主席（右一）合影。
持续不断地输出精品也使得飞鹤取得了不俗的成绩：连续摘取国际殊荣、蝉联中国品牌婴幼儿高端奶粉销量冠军、以及不断壮大的中国妈妈群体的口碑认同。
飞鹤乳业董事长冷友斌介绍，产品品牌具有经济价值，由匠人匠心形成品牌溢价“千金不换”，这种“做到更好”的责任心才能让企业屹立不败。
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走向“黄金时代”，主导集体繁荣
飞鹤的卓越品质和国际荣耀，让世界乳业对于中国品牌的现状和潜力刮目相看，不遑多让地说，飞鹤已然担负起中国乳业品牌走上国际舞台的“节奏带动者”。飞鹤的专业化、规模化和国际化，其全产业链的整体考量、对技术和研发的苛求、重金打造的硬件管理和配套设施、以消费者本位进行的差异定位和服务升级，都可以视为乳企供给侧结构性改革的典型样本，鼓舞更多的中国乳业品牌修炼内功，走向世界。
▲飞鹤乳业高端产品星飞帆摘得世界食品品质评鉴大会金奖三连冠，并被授予“高质量国际奖杯”。
冷友斌在马耳他的获奖感言中提到，“此次获得金奖是世界对中国乳业品质的肯定，飞鹤作为中国乳业进军世界品质的先锋品牌，未来，将与行业携手同行，一起走向国际舞台。55年的飞鹤精神，正逐渐内化为中国乳企的集体共鸣。打造乳业匠心，实现中国梦，带动全行业走向黄金时代，这是55年乳业老兵的新征程，也是创新号角下的“新青年”的责任担当！”
采写 / 张晓荣
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