2016年中国碳酸饮料制造企业的利润总额同比下滑超过15%，利润占比仅为7.7%，在三大饮料中，碳酸饮料产量是唯一负增长的。
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小时候的记忆里，饮料就是汽水，就是碳酸饮料，咕噜咕噜冒着泡。然而，两大行业巨头百事可乐和可口可乐去年的财报数据显示，碳酸饮料的吸引力正在显著下滑。
据中国食品工业协会调查，对于包括碳酸型饮料在内的6种不同类型饮料偏好度排名中，国人对包装水、植物蛋白饮料等健康型饮料的喜爱远胜于碳酸型饮料，碳酸型饮料最终垫底。真的不爱了吗?
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碳酸饮料巨头：利润不及金融危机时
可口可乐公布的2017年财报显示，其全年营收354.1亿美元，同比下滑15%，所有财务指标全线下滑。当年金融危机席卷全美时，可口可乐的净利润也可达58.07亿美元，拿2017年的净利润与当年相比，表现出的是“断崖式下降”。
其主要竞争对手百事可乐的日子也不太“可乐”——数据显示，百事公司的营业收入稍涨，但其净利润也不及2008年金融危机时。
这次是属于可乐的危机。
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巨头日子难过，国内碳酸饮料市场也难做
可乐巨头们的日子不好过，国内碳酸饮料市场也在走下坡路。作为国内饮料曾经的引领者，碳酸饮料的排位一直在下降。在近年国内饮料行业持续走高的大趋势下，2016年中国碳酸饮料制造企业的利润总额同比下滑超过15%，利润占比仅为7.7%，在三大饮料中，碳酸饮料产量是唯一负增长的。
市场数据背后是消费者的选择，根据中国质量协会发布的《2016年中国饮料行业满意度测评结果》报告显示，消费者最偏好的饮料是包装水和植物蛋白饮料，对碳酸饮料的偏好度最低。
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为什么不爱了?
“不健康”、“易长胖”、“伤害牙齿”……人们给碳酸饮料打上了一个个听起来不太美好的标签，很多人也因为种种健康理念逐渐离碳酸饮料远去。
市场研究公司GfK针对全球17个国家的23000名消费者进行了一项调查发现，近一半(48%)的受访者表示低糖和无糖制品对于他们来说非常重要，消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低。
不过，中国质量协会报告中的行业热度模型指出，购买和饮用碳酸饮料的消费者的购买热度和重购热度较高，但满意度和NPS(推荐)热度瞬间回落，这表明消费者们嘴上说着不要，但还是舍不得放手让“可乐”走。
在工作、学习之后，你是不是也偶尔想要喝可乐，非它不可?
新媒体编辑 汤子帅 实习生 王鹤 黄阳坤 设计 陈冬
值班编辑：一鸣 吾彦祖
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