整个新发地市场占地超过110万平米，是武汉华南海鲜市场的21倍，有固定摊位2000个左右。
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▲“新发地”如何影响北京？5分钟全景解读。新京报动新闻出品（ID：xjbdxw）
时隔56天，北京再现新冠肺炎本土确诊病例。从6月11日到18日，已有丰台区、大兴区、西城区、东城区、海淀区、房山区、朝阳区、石景山区、门头沟区9个区报告新增本地确诊病例，累计新增新冠肺炎确诊病例183例，其中大多数均与北京“新发地”市场有关。截至6月19日15时，北京疫情高风险地区升至2个，分别为丰台区花乡地区和大兴区西红门（地区）镇。
▲最新版北京疫情风险地图 新京报客户端出品
新发地市场已从6月13日起暂时休市，“新发地”是什么地方？病毒出现在这里意味着什么？它的休市又将带来怎样的影响？（推荐阅读：新发地的“前世今生”丨极简史）
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占地超110万平的超级市场
这是一个占地约9万平米的水产市场，这个区域以大宗批发为主，兼顾零售，所以价格相较于超市能便宜不少。
在它东北方向的是农产品市场，面积约是水产市场的5倍。此外，还有水果 、蔬菜、牛羊肉、花卉等多个市场，仅水果市场，就又分了西瓜、草莓、百香果等多个专门的交易区。
这才是整个新发地市场，它占地超过110万平米，是武汉华南海鲜市场的21倍，有固定摊位2000个左右。
通常，凌晨四点开始就陆续有批发商和散客前来采购，且在市场500米外就有一个汽车客运站，接待来自河北、河南和山东等地的客人。
带来巨大人流量的同时，“新发地”也带动了周边社区、物流、旅游观光等产业的发展，聚集人口达到数百万人。
新发地市场交易额在2019年达到了1319亿，连续十七年位居全国第一。而2015年其交易额仅为606亿时，就已为所在的丰台区实现税收1.2亿元。
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货品从哪来？到哪去？
是谁在保障“新发地“的每日存货？这些货又将流向何方呢？
"新发地"的蔬菜和水果吞吐量都可以达到日均约2万吨。
据统计，北京70%的蔬菜都来自这里，此外，“新发地“还在北京市区内建立了150多家便民菜店，300多辆便民直通车，可送达京城近千个小区。
作为全国交易规模最大的农产品批发市场，它不但满足着北京市场的农产品需求，还会辐射整个北方地区，很多来自内蒙、东三省、山西等地的批发商都会来此进货。
面对如此大的货品需求，来自北京本地的供应量只能支撑不到10%，剩下九成来自全国乃至世界各地。
仅河北和山东两地供应的蔬菜，就占了“新发地”蔬菜市场的近四成，广东则是水果市场中供应量最大的省份。
此外，新发地市场还在全国农产品主产区投资建设了14家分市场和300多万亩基地。例如位于河北高碑店的“新发地”农副产品物流园区，它比北京“新发地”市场还要大53万平米，能够保障北京在恶劣天气下15天的农副产品供应量。
巨大的交易量和遍布全国的供货点，让“新发地”成为北方地区乃至全国农产品的价格风向标。但“新发地”的影响仍不止于此，据统计，“新发地”已在菲律宾、越南、泰国等8个国家建立了自己的农产品基地，主要产品包括榴莲、香蕉、火龙果、西瓜等。
6月12号，北京市新增确诊病例6例，同时在包括那块案板在内的40个市场采集样本中，检测出了新冠病毒。随后，整个“新发地”暂时休市。
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“休市”之后
“新发地”最主要供应的是瓜果蔬菜，冻肉和海鲜则更多来自另外两家市场。因此“新发地”的关停对北京地域的蔬菜供应影响较大。
13日召开的疫情防控新闻发布会上显示，“新发地”市场的蔬果将在休市期间移到指定的五个区域进行。
对于这些临时交易场所，一律免收进场费。同时，“新发地”此前建立的蔬菜直通车也可实现正常运行。
运送牛羊肉的车辆，将分流至距新发地12公里的岳各庄批发市场。该市场为此延长了2小时经营时间，猪肉上市量较从前也翻了倍。
此外，北京多家大型超市及生鲜电商都紧急联系了货源供应点，加大备货，并承诺商品不涨价，如家乐福就提高了2至3倍的日订量来调配货源。
而个体摊贩的情况不太乐观。由于严格的进京审查、离京隔离政策及转场经营面临的设备购置，让很多外地供货商不愿意进京，造成货物紧俏。而且目前公布的指定临时交易场地并不支持个人消费。对于部分个体摊贩来说，如何进货是个问题，也让以摊贩模式为主的菜市场出现部分蔬菜价格上调的现象。
一夜之间，新发地进入了亿万国人的视野。因防疫失职，包括北京丰台区副区长在内的3人被免职，1人被约谈。流调溯源工作仍在继续。这一次病毒是怎么来的？它是如何扩散的？和以往病毒有何不同？在不久的将来，我们都会得到答案。
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从新发地进货的蔬菜和生鲜还能否食用？
国务院联防联控机制于6月19日15时在国家卫生健康委机关西直门办公区新闻发布厅召开新闻发布会，介绍《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》有关情况，请有关负责同志和专家回答媒体提问。
记者：我们了解到，有专家认为，此次北京发现的新冠肺炎主要是由于人际传播和物品污染，老百姓都非常关注现在市场上的蔬菜和生鲜是否还能够保证安全？接触到什么样的程度会导致商品的污染？如果消费者发现有5月30日之后从新发地进货的蔬菜和生鲜之类的商品，是不是还能食用？谢谢。
冯录召：谢谢您的提问。这个问题确实近期受到很大的关注，事实上，目前还没有发现通过食用食物，包括海鲜产品经过消化道感染的证据，研究显示，新冠病毒传播感染的主要途径还是近距离呼吸道飞沫和接触传播。在相对封闭的环境内，长时间暴露于高浓度的气溶胶，也可能发生气溶胶的传播风险，没有证据证明其他途径的传播。尽管如此，为了降低可能的风险，我们建议在购买食物时，尽量不要去接触生鱼、生肉，在日常处理、烹饪、食用食品过程中应该注意食品卫生和食品安全，包括食物处理前后要彻底的洗手、生熟案板分开，以及食物和饮用水要彻底的加热、煮熟、煮透，水果需要去皮食用，使用洁净的餐具，我们常用的厨具、餐具都可以采用蒸15分钟的方式消毒，这些日常的办法都可以降低或者减少感染病毒的风险。
值班编辑 一碗鱼
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