博主自称博士号召21天纯素饮食，营养师：应视个人身体情况决定

新京报记者 苗玉薪 编辑 高晨曦

近日，一博主自称约翰霍普金斯大学医学院生理学博士，号召21天纯素饮食，引关注。该博主宣传在21天内不吃鱼、肉、蛋、奶，并鼓励保持纯素饮食。

国家一级营养师焦通认为，选择纯素饮食需视个人身体情况决定，体重正常或偏瘦的儿童、有基础疾病的患者则需要注意均衡饮食。对于纯素饮食是否能替代降血糖药物，焦通表示相关患者需遵医嘱。

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