其 “鱼册制作技艺” 为市级非物质文化遗产。
作为集鱼丸生产、肉类制品、水产品加工研制和餐饮销售于一体的现代化企业，旗下 “乙记鱼丸”“乙记牛肉” 等品牌深耕市场多年。
以 “选料上乘、健康卫生、口味地道” 深受消费者赞誉，更斩获 “汕头名小吃”“十佳丸类品牌” 等多项荣誉。
用乙记，选的是百年非遗的工艺传承，吃的是天然健康的潮汕风味，买的是老字号 + 非遗双重认证的品质保障。
相信大家听说潮汕 都知道是美食之都，还在跟朋友约时间一起潮汕游吗？
今天给大家带来正宗潮汕味⬇⬇
【乙记�潮汕非遗特色丸饺】
包含：牛肉丸、那哥鱼丸、鱼饺、鱼册、浮丸、卷章、虾饺、虾册。
直接给大家组成套餐 顺丰冷链直发，让您足不出户也能享受到潮式鲜甜！
那么接下来我们来看看乙记的榜单产品：
商城优惠￥59.9起
非遗手工鱼册，精选新鲜那哥鱼，去骨捶打成肉泥后推成一张鱼皮，裹住内里肉馅，口感丰富，层次感很好。
鲜嫩弹牙 没有鱼腥味 老人小孩都爱吃。
吃法更是花样不断。
火锅里丢几个，鲜味直接称霸锅底，做关东煮，它是吸睛的C位就连简单煮汤，撒把葱花都是一顿治愈系海鲜餐！
鱼皮虾册，潮汕人才懂的鲜甜！不是添加剂、科技与狠活是纯新鲜的虾的风味。
鲜甜又嫩滑 一口一个根本停不下来！！
咬一口能看见里面虾肉小段的嫩红色，满满的安全感。
鱼皮虾饺这个煎炸起来真的超级无敌好吃！
外层脆韧的鱼皮，内馅虾肉一咬即爆汁，光是想着都要流口水了......
家里有空气炸锅的朋友直接刷油进去叮就好，当下午茶/夜宵都没问题。
商城优惠￥59.9起
牛肉丸，老师傅纯手工捶打牛肉至起胶每一颗都藏着潮汕匠人的匠心。
90%的黄牛后腿肉含量，剔筋去脂后捶打咬下去“弹牙感”绝了！
外皮劲道，内里肉汁在嘴里爆开，配沙茶酱吃，潮汕魂直接觉醒！
那哥鱼丸，新鲜鱼肉去骨起肉老师傅揉压鱼糜到起胶，再手工挤丸。
咬一口，Q弹到在嘴里跳舞，鱼肉的鲜味直冲天灵盖，一点腥味都没有🤩
商城优惠￥59.9起
卷章，老师傅慢工细作，每一口都是地道潮味。
外皮是头层腐皮炸出的金黄酥脆，内里是猪后腿肉捶打后的Q弹多汁，蒜酥的清香裹着肉香在嘴里炸开，完全不腻。
切片煸炒，素炒、炒肉、炒菜，都好吃，或者直接切丁空气炸锅，蘸辣椒面~~
手工鱼饺， 鱼肉皮包裹猪肉鲜馅，皮滑肉香，鱼皮紧实久煮不烂。
吃法百搭，煮汤、火锅、捞面、关东煮全能驾驭。
黄金鱼蛋，精选新鲜鱼肉，咬下去“弹牙感”绝了！
外层是金黄的虎皮，无论煎炸还是煮汤都鲜香美味，加入了马蹄酥，口感更丰富 有层次感。
今天给大家准备了三个套餐
🔹 套餐1【到手3件套】：
虾饺150g+虾册150g+鱼册150g
🔹 套餐2【到手5件套】：
潮汕浮丸250g+潮汕卷章250g+潮汕非遗鱼皮虾册150g+潮汕鱼皮虾饺150g+达濠那哥鱼丸250g
🔹 套餐3【到手4件套】：
火锅套餐(纯牛肉丸250g+手打那哥鱼丸250g+鱼册150g+鱼饺150g)
商城优惠￥59.9起
