By Heather Millet
名字的深意：不只是颜色
“YELLO(w)” 并非指黄色，而是一个情绪符号。名字拆解为 “yell”（呐喊）与 “low”（低落），象征抑郁与释放的并存。括号中的 “w” 代表那些我们无法离开的事物——如水、手机，或是一间酒吧。
正如其标语所说：“NO HELLO, SAY YELLO(w).” 这里不欢迎寒暄，只接纳真实的情感表达。
空间设计：沉浸式艺术场域
整个空间以纯黑为主调，仅用黄色点缀，宛如一场沉浸式艺术装置。吧台呈方形环绕调酒师，表面可随意涂鸦，鼓励客人自由创作。
入口处如坠入无星宇宙，但很快被热烈的交谈声打破。主厅热闹喧嚣，配有开放长廊供吸烟者使用，音乐轻快，氛围随夜渐升。
隐秘空间：戏剧后台的暗涌
穿过黑色丝绒帘幕，隐藏着两个半私密房间，仿佛置身于严肃剧目的后台。墙面点缀着扭曲的人脸图像，或尖叫、或模糊，充满心理张力。
再往深处，通往卫生间的走廊旁设有一台大型旋转雾化设备，营造出实验室般的诡秘氛围。
酒单设计：代码化的味觉叙事
酒单以折纸形式呈现，印有抽象表情符号，兼具趣味性与互动感。目前提供8款鸡尾酒，每杯定价88元，未来将扩展至12款以上，并推出小食菜单。
FL 01：清新草本之选
以伦敦干金为基酒，搭配马黛茶、薄荷、洋甘菊、汤力水，佐以荧光黄糖果棒装饰。口感清爽微甜，带有淡淡草本香气，契合空间的视觉语言。
OM 01：果味狂欢
白朗姆搭配椰子、火龙果与百香果茶，口感如糖霜般甜蜜，适合深夜放纵。香气柔和带奶油感，顺滑易饮。
MH 01 & MH 02：经典马天尼的现代演绎
MH 01 使用杜松子金酒、菊花、番石榴与茴香，香气浓郁，搭配橄榄，装在标志性马天尼杯中。
MH 02 则以草本金酒为基础，加入甜苦艾酒、菠萝与木质苦精，上桌前以苹果木烟熏，带来类似圣木（palo santo）的深邃木质香。
NH 01：最富张力的推荐之作
一款突破传统的内格罗尼变体，融合龙舌兰与梅斯卡尔，突出鼠尾草为核心风味。烟熏感强烈，草本气息扑面而来，适合傍晚在露台慢饮，俯瞰树影。
结语：一个容纳所有情绪的空间
YELLO(w) 不属于怯懦者。它欢迎快乐与忧郁、好奇与沉默、艺术追求者与城市漫游者。在这里，情绪无需掩饰，只需一杯酒，一束光，或一句无声的“YELLO(w)”。
2/F, 982 Wuding Lu, near Jiaozhou Lu, Jing'an District 武定路982号，近胶州路