一签一串，都是江湖；一火一候，尽是门道。
夜幕降临，宜宾街头巷尾炭火升腾，烧烤架上的滋滋声奏响了这座城市最生动的晚安曲。今日，带您走进宜宾烧烤的“内芯世界”，探寻地道风味。
今日签：烤血皮菜猪肝
猪肝嫩滑不腥，血皮菜烤至微软。两者搭配食用，菜香解腻，肝香浓郁，是宜宾烧烤中独具特色的经典组合。
来源：宜宾市商务局
一审一校：代艾玲
二审二校：康明明
三审三校：范洪斌
【宜宾烧烤·炉边话】今日签：烤血皮菜猪肝
宜宾市商务局2026-05-31
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