对于品牌经营而言,流量时代往往代表着更多的经营入口,线下餐饮消费类商家,也可拥有更多生意新语境的表达方式。
传统的线下商家经营,如何在线上打出差异化心智?要将品牌特色打响,又有哪些运营好办法?
同时,眼见着押宝私域流量的餐企越来越多,很多餐饮大牌纷纷都放下身段,加入进来。那私域流量到底是什么?如何玩转私域流量?或许这期商家案例分析能给我们一些新的启发。
千叶寿司推出了【188元双人套餐】【288元自然套餐】的活动,用特色单品吸引顾客到店消费。同时,招募与筛选一批性价比较高的达人,形成达人矩阵,帮助商家推广团购商品。

千叶寿司通过达人矩阵+上架团购,实现GMV18w+,成功打爆店铺知名度,增加客流量。
Private domain retention
顾客到店后店员引导顾客进群,进群后发送小程序链接,顾客点击小程序链接领取会员卡时,系统会获取顾客的姓名、手机号、生日信息,这样顾客就留存到了商家的私域流量池中。
商家后续会在群中开展秒杀、团购、会员日等活动,为会员持续提供价值,并依靠小程序快速缩短转化路径,提高活动转化率,提升会员的终身价值。另外,商家可以凭借社群中的会员共同点创造话题,拉近与客户之间的距离,增加社群活跃度。
商家提供小程序外卖配送服务,顾客可以在小程序上下单,下单完成后,商家使用聚合配送服务,将餐送达。
商家使用小程序外卖配送服务,提供低抽佣报价方式,综合降低配送成本,提升利润空间,解决美团、饿了么等大型平台的抽佣高、曝光率低等问题。
疫情期间,千叶寿司抓住“缺少物资”这一客户需求点,以“家庭食材”为主题,凭借“秒杀+配送到家”的活动方式,实现了10天5w的营收。


商家使用代金券功能,顾客消费后,商家会给顾客发送代金券,顾客下次消费时可以直接使用代金券抵扣。同时,每月17号是千叶寿司的会员日,千叶寿司会拿出刺身、海鲜等高客单价的产品做优惠活动,刺激会员消费的同时,也为老会员切实提供了福利,以此提高了客户粘性。


商家使用无痕广告的功能,通过小程序来进行推广赋能,用户点开小程序或者进行扫码点单后,只要打开抖音或其他平台就会触发这个广告,商家可以直接把想要推广的视频或者商品直接展示在精准客户面前。
这样可以帮助商家宣传推广、提高抖音的关注量,通过私域来反哺公域。

通过扫码进群、领取会员卡等方式,千叶寿司私域沉淀客户5000+;通过数智门店系统对私域流量进行精细化运营,千叶寿司实现月GMV10w+!


