前/言
在当今的烘焙行业市场中，区域化特征十分显著，烘焙店铺大多集中于商场或居民区附近。对于烘焙门店而言，要想门店生意好，周边人群的复购就显得尤为重要。如今，越来越多的烘焙商家想要通过线上线下全域运营，来实现业绩的新增长。
今天，我们就为大家详细分享一下烘焙行业全域运营的玩法，助力商家突破发展瓶颈，在竞争激烈的市场中脱颖而出。
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公域运营
首先是公域运营，我们主要以抖音平台作为主要运营阵地来引流。借助抖音完成从引流到价值转化的全流程动作，扩大品牌影响力，让品牌在公域中获得更广泛的关注和认可。
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抖音账号装修
首先，协助商家开通抖音来客账号，并完成蓝v账号的认证。再通过设置账号的背景图、头像、昵称、简介等内容，完善蓝v账号的基础信息。
对账号进行包装以及明确账号的定位，做好这关键的“4件套”，不仅可以建立用户信任，强化门店的IP人设，还可以获取到更多的同城精准流量。
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团购商品设计
门店商品团单的设计通常可以遵循“引流产品+利润产品+形象产品”的公式，拿引流产品撬动流量，用利润产品实现价值转换，通过形象产品为品牌加分。
借助引流产品作为噱头，能够有效刺激用户到店消费。同时，搭配爆款和利润款商品，形成完整的商品矩阵，这样的组合拳能极大地带动商家团购的变现与转化。
商家还可以将团购套餐内的商品通过短视频进行多角度展现，例如呈现甜品制作过程、套餐涵盖的商品等内容。
当用户在刷短视频时被种草后，便可直接通过视频下方挂载的链接购买商品，购买链路更方便直接，帮助商家实现团购变现转化。
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建立达人矩阵
商家可以通过招募和筛选当地的达人，并利用AI云剪工具一键混剪生成大量优质视频。
借助达人自身的流量进行种草，形成达人矩阵，吸引和触达潜在消费者，快速撬动第一批流量，建立品牌在抖音的知名度，最终获得更多流量转化。
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私域客户沉淀
接下来要重点讲述的是私域客户沉淀，对于烘焙行业商家来说，公域推广引流只是第一步。
更为重要的是，我们是否有能力留住那些关键用户，并对他们展开后续精心的运营与维护。只有做好私域用户的留存和复购，商家才能实现真正意义上的增长。
在充分考虑烘焙行业的特点后，针对客户沉淀方面，我们设计了三种留存客户的方案。
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社群营销
通过搭建专属的场景化社群，为顾客营造更加贴心的服务体验。
当顾客到店消费时，店员可以以 “进群领取福利” 这一活动为诱饵，引导用户添加门店的企业微信并进入社群。顾客入群后，系统会自动推送欢迎语以及社群活动信息，这样一来，顾客在领取福利的过程中，也就自然而然地沉淀到商家的私域流量池中了。
后续，商家还可以持续在社群内发布各种门店的专属福利活动，比如社群会员专享优惠、新品优先试等等。来打造社群专属感，增强用户对品牌的好感度和忠诚度，从而吸引更多用户留在社群中。
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储值有礼
会员储值对于烘焙商家而言，是获取顾客长期消费和培养顾客忠诚度的重要途径之一。我们可以利用“三倍储值，当餐免单”的福利活动，有效激发用户的储值意愿。
当顾客前来消费，并有储值意愿时，商家可以先引导用户先添加企业微信，添加后系统自动推送储值活动的链接，用户点击链接即可参与活动。
“储值金额达到当日消费金额的三倍时，本次消费即可享受免单优惠。”
通过这种方式，不仅能深度锁定会员，同时也为门店的持续经营和发展提供了有力保障。
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付费会员员工活码
除了传统的会员成长体系之外，还可以为用户推出超值的付费会员权益。当用户购买付费会员后，即可免费领取指定的甜品或蛋糕，同时还可以享受不同程度的会员折扣，以及每月会员优惠券等福利。
当客户进店消费时，店员可以适当地向用户推广付费会员活动。引导客户扫描专属的企微员工活码，通过这种方式添加企业微信来进行付费会员的购买。成功添加后，微小企系统就会自动推送付费会员的购买链接，用户点击链接进入小程序，即可下单购买。
在添加商家企微的同时，系统还会自动给用户打上“付费会员”的标签。之后，每个月系统都会自动将会员专属优惠券推送至客户的小程序账号内，不仅为付费会员提供了持续的福利，还可以大大提升用户的复购率，带来更稳定的收益。
对于已经留存沉淀在私域的会员，商家还可以根据会员的年龄、消费频次、消费喜好、以及客单价等方面来构建标签体系，实现用户标签化。
不仅能够帮助烘焙商家更高效地管理会员，还有助于进一步挖掘会员价值，深入了解会员需求，商家后续可针对不同标签的客户制定差异化营销方案，提高营销精准度，增强客户黏性。
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私域客户触达
在客户沉淀完成后，我们即可借助微小企系统实现对客户的长期触达，为了确保触达效果，我们策划了三种触达方案，进一步挖掘客户价值。
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会员生日触达
在会员生日当天，微小企系统会自动向用户推送生日蛋糕券福利，用户点击链接即可领取优惠券。
在烘焙行业中，蛋糕是生日场景的标配，所以对会员生日的触达也就尤为重要。
除了优惠券福利，还可以为用户准备一份生日伴手礼，并引导用户到店进行领取，更能增加用户再次光顾店铺的可能性，有效提高用户的复购率。
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消费频次触达
微小企系统能够根据不同用户的消费频次，有针对性地向用户推送不同类型的优惠券和福利活动，有效刺激用户的购买欲望，增加用户的复购几率。
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节日活动触达
借势营销是一门学问，对于烘焙行业商家而言，节日营销尤为重要。
我们已经把烘焙行业全年52次活动的营销方案提前设置好了，并把这些活动分为了5类，每月按照既定顺序依次循环开展，由微小企系统自动执行，商家无需再为营销方案绞尽脑汁，直接拿来套用即可。
每月的第一周，系统会自动向用户推送“储值活动”，设置清晰明了且超值的储值福利，更容易吸引用户。
第二周，系统会自动向用户推送“限时优惠活动”，通过限时限量活动的刺激，吸引用户的下单欲望。
第三周，系统会自动向用户推送“双倍积分活动”，消费即可双倍积分，积分可在积分商城内兑换优惠券、蛋糕券、饮品券等商品，刺激用户消费进行积分累计。
第四周，系统会自动向用户推送“付费会员活动”，购买付费会员即可享受专属会员权益，提前锁定高价值的用户。
如果有第五周，会自动向用户推送“免配送费的活动”，消费满一定金额即可享受免费配送服务，以提高用户客单价。
以上活动不仅可以直接套用，也支持商家根据自身需求自定义修改活动的话术、方案细节等内容。
大大提高了商家的运营效率，节省人工成本、运营成本，同时，多样化的营销活动也能够吸引并培养更多忠实客户，进而有力地推动门店业绩增长！
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结语
通过将上述线上线下全域运营玩法有机结合，烘焙商家一定能够突破传统经营模式的局限，全方位触达消费者，更好地满足消费者多样化的需求，最终实现业绩的新突破与增长。
感兴趣的老板们关注我们，更多行业解决方案等你来解锁！
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